Fitness recepty nízkokalorické a vysoko bielkovinové jedlá - WELT
Pikantná misa na tuniaka
Zdroj: Welt Food/Annabell Sievert
Naše fitness recepty zaujmú nielen svojou chuťou. Mimochodom, žiaria svojimi vynikajúcimi nutričnými hodnotami. Ak si chcete po cvičení okrem proteínových koktailov vychutnať aj niečo iné, ste na správnom mieste.
Kuracie špízy
Zdravé stravovanie nemusí nutne znamenať obetovanie chuti - najlepším dôkazom sú naše pikantné kuracie špízy z grilu, ktoré majú vysoký obsah bielkovín, nízky obsah tuku a hlavne sú skutočne chutné. 100 g filé z kuracích pŕs obsahuje ohromných 20 g bielkovín, žiadne sacharidy a iba 4 g tuku. To znamená, že naše kuracie špízy nie sú len niečo pre fanúšikov grilovania a milovníkov výdatných chutí, ale sú ideálne aj pre športovcov a ľudí uvedomujúcich si postavu.
Pikantné kuracie špízy z grilu
V Turecku je Mangal (gril) o niečo horúcejší ako v Nemecku. Papriková pasta Biber Salçasi sa v našom recepte používa na potrebné teplo a chuť.
Zdroj: WELT/Foto: Annabell Sievert
Grilovaný losos
Čerstvo grilovaný losos nielen chutí, ale je presvedčivý aj z hľadiska výživových hodnôt - rovnako ako filet z kuracích pŕs, aj losos obsahuje pôsobivých 20 g bielkovín na 100 g, ale aj 12 g tuku. Sú to však dobré, zdravé tuky, ktoré sú bohaté na nenasýtené mastné kyseliny a poskytujú telu komponenty, ktoré si nedokáže sám vyrobiť. Tieto komponenty sú potrebné na stavbu buniek tela. Ale dosť bolo teórie šedej: Lososa by sme zjedli aj keby nebol taký zdravý. Pretože najmä keď je grilovaný na cédrovom dreve - ako v našom recepte - chutí jednoducho neodolateľne.
Grilovaný losos na cédrovom dreve
Pri doskovom grile sa ulovená ryba jemne griluje, pretože neprichádza do priameho kontaktu s ohňom. Špeciálnu arómu mu dodáva aj grilovanie na dreve.