Flashové ihriská Xunde! od Angeliky Kirchmaier poštovné zdarma pri objednávke

Vyše 130 rýchlych a zdravých hlavných jedál na každý deň. Vhodné aj pre diabetikov

Kto z nás to nevie? Po dlhom a niekedy hektickom dni v práci chcete stále vykúzliť niečo dobré a zdravé pre seba, svojho partnera alebo rodinu, ale nechcete tráviť hodiny v kuchyni. Mnoho kuchárskych kníh ponúka dobré nápady a chutné recepty, ale vyžaduje si veľa času na prípravu. Pre všetkých, ktorí si vážia zdravie, sviežosť a radosť z jedla vo svojej kuchyni aj pod časovým tlakom, zostavila Angelika Kirchmaier vo svojej novej práci 130 hlavných jedál, ktoré sa dajú ľahko pripraviť, z bežných čerstvých surovín a ... viac

Detaily produktu
ORF T
Vydavateľ: Tyrolia
3. vyd.
Počet strán: 240
Dátum vydania: 15. marca 2013
Nemecky
Rozmery: 211 mm x 149 mm x 27 mm
Hmotnosť: 635g
ISBN-13: 9783702232603
ISBN-10: 3702232605
Položka č .: 36802121

Angelika Kirchmaier vydala ďalšiu informatívnu kuchársku knihu v známom formáte s vnútorným krúžkovým viazačom. Táto kniha však stojí vzpriamene oveľa lepšie ako jej predchodca
Kniha obsahuje viac ako 130 rýchlych a zdravých hlavných jedál na každý deň.

Obsah je už pestrý: farba každej kapitoly sa opakuje na stránkach kníh, aby ste rýchlo našli to, čo hľadáte. Okrem čísla strany môžete tieto farby použiť aj ako sprievodcu, napríklad cestoviny sú žltooranžové, ktoré nájdete v obsahu vľavo dole.

Korenie je naštartované a okamžite sú ponúkané recepty na koreninové pasty, ktoré potom môžu byť použité v ďalších receptoch. Tieto koreninové pasty prichádzajú prirodzene bez príchutí, ... viac

Korenie je naštartované a okamžite sú ponúkané recepty na koreninové pasty, ktoré potom môžu byť použité v ďalších receptoch. Tieto koreninové pasty samozrejme neobsahujú príchute, prísady, plnidlá, modifikované škroby, látky zvyšujúce chuť a nič iné (čo by moja stará mama ako potravinu nerozpoznala). Tu môžete zdravo variť zo základne.

z hrnca na polievku
ryby
mäso
Panvové knedle
Karbonátky a vačky
Cestoviny
Krémové rizoto à la carte
Zemiaky
Breaded
Palacinky a vaječné omelety
Šrot
Toast, bruscetta a spol
Prílohy

Ako môžete ľahko vidieť, autor pochádza z Rakúska, ale väčšina výrazov by tu v Nemecku mala byť bežná;)

1. Krátka doba prípravy (až 30 minút)
2. Bez lepku
3. Bez vajec
4. Mliečne výrobky zadarmo

Tieto symboly sú priamo nad receptami a uľahčujú alergikom orientáciu. Recepty sú zvyčajne písané pre jednu osobu, aby ich bolo možné ľahko extrapolovať pre niekoľko ľudí. Osobne mi chutí viac ako jedlo pre štyri osoby

Obzvlášť na mňa zapôsobili variácie na panvových haluškách. V zozname sa pri jedle nemôžete nudiť:

tvarohove knedle
Divoké bylinkové halušky
Šunkové halušky
špenátové halušky
Hubové halušky
Paradajkové knedle
slaninové knedle
Lososové knedle
Žihľavové knedle
Hľuzovka knedľa
Ramsonove halušky
Pesto knedle
Bylinkové halušky
Halušky zo sivého syra
Údené rybie knedle
Paradajkové a olivové knedle
Zeleninové halušky
Tekvicové knedle
Tuniakové halušky
Ajvarské knedle z kozieho syra
Knedľa z kyslej kapusty

Obzvlášť sa mi páčila rada vždy variť vodu v kanvici. To šetrí nielen čas, ale aj elektrinu, pretože varenie vody v hrnci na sporáku trvá dlhšie, spotrebuje viac elektriny a je preto nákladnejšie. Autor odporúča rýchlovarnú kanvicu so skrytou ohrievacou špirálou, ktorá sa nielen ľahšie čistí, môžete v nej uvariť aj malú porciu cestovín, blanšírovať kapustný list alebo pripraviť priehľadnú polievku.

Úvod so všeobecnými informáciami o hotových jedlách
Tipy k jednotlivým receptom
Informácie v receptoch o kilojouloch, kalóriách, bielkovinách, tukoch, sacharidoch a jednotkách chleba
Príloha s odporúčanými kuchynskými spotrebičmi