FODMAP - Správne stravujte sa pri syndróme dráždivého čreva - RÖSRATHerleben

Čoraz viac ľudí má problémy s jedením: intolerancia laktózy, intolerancia lepku, potravinové alergie - tieto a ďalšie problémy sa týkajú mnohých. Teraz zaberajú veľa priestoru v médiách - a potravinársky priemysel sa tiež prispôsobuje rôznym potrebám čoraz viac špeciálnymi a diétnymi výrobkami. A teraz: Fodmap - ďalšie nové módne slovo, ktoré prichádza a prichádza ako mnoho iných?

syndróme

Čo robí Fodmap?
Skratka pochádza z angličtiny a znamená potraviny, ktoré obsahujú sacharidy z viacerých cukrov, laktózy, fruktózy a sladidiel. Fodmaps môže viesť k silným plynom, hnačkám alebo kašovitej stolici a s tým spojenej bolesti brucha. Môžu byť obzvlášť postihnutí ľudia, ktorí trpia syndrómom dráždivého čreva - ale aj pacienti s intoleranciou laktózy alebo fruktózy alebo ľudia so zápalovými ochoreniami čriev, ako je Crohnova choroba alebo ulcerózna kolitída.