Fr; hst; ck na výber (;; pribl

Foto: Je zdravé a chutí vynikajúco: melón so šunkou. Getty Images

pribl

Vychutnať si pochúťky talianskej kuchyne a zároveň schudnúť? Samozrejme! Všetky recepty sú pripravené ľahkým spôsobom - skutočné gurmánske potešenie.

Toskánska kuchyňa je prízemná, ale veľmi rozmanitá. Varia podľa starých receptov, s množstvom čerstvej zeleniny a najmä paradajok.
Paradajky sú také zdravé, pretože obsahujú veľa cenných vitamínov a minerálov. Predovšetkým takzvaný lykopén. To je látka, ktorá dodáva aromatickým plodom silnú červenú farbu. Je to jeden z antioxidantov a môže spôsobiť neškodnosť agresívnych molekúl, takzvaných „voľných radikálov“. Úžasné: konzervované paradajky, dužina alebo paradajkové soté nie sú z hľadiska obsahu lykopénu horšie ako čerstvé ovocie. Naopak: zahrievaním látky je jej použitie ešte jednoduchšie.

Pri raňajkách máte na výber. K dispozícii je tiež jedno občerstvenie denne, ktoré môžete jesť ráno alebo popoludní. Pozor, ak chcete túto diétu používať ako kombináciu potravín: Na každom jedle nájdete aj štítok E. pre vaječný bielok, KH na sacharidy.