Fritéza Airfryer pre zdravé stravovanie - tu nájdete viac!

Obzvlášť populárne je vyprážané jedlo. Je však známe, že jedlo vyprážané na oleji nemusí byť nevyhnutne zdravé, a preto by sa malo pripravovať týmto spôsobom čo najmenej. Pre všetkých, ktorí neodolajú hlboko vyprážaným jedlám, boli vyvinuté takzvané Airfryer alebo fritézy. Keď sa tieto zariadenia stanú populárnejšími, tí, ktorí ich neskúsili, sa prirodzene čudujú, o čo ide. Ako funguje fritéza, aké sú jej výhody a nevýhody a je skutočne porovnateľná s klasickou fritézou? Na všetky tieto otázky by sme radi odpovedali v tomto článku, aby sme vám uľahčili rozhodovanie, či by ste si mali zaobstarať takéto zariadenie. Zhromaždili sme tiež niektoré z najobľúbenejších modelov fritéz Airfryer, ktoré môžete zvážiť.

Čo je fritéza Airfryer?

Zdá sa, že fritéza Airfryer sa na prvý pohľad nijako nelíši od tej bežnej. Veľkosť je identická a k dispozícii je tiež kôš, do ktorého sú umiestnené výrobky. Už názov ale naznačuje princíp, na ktorom teplovzdušné fritézy fungujú. Namiesto oleja sa na prípravu jedla používa horúci vzduch. Airfryer možno v zásade porovnávať s rúrou na pečenie s funkciou prúdenia vzduchu, ibaže ide o mini verziu, ktorú si môžete dokonca vziať so sebou na dovolenku alebo k priateľom. Funkcia horúceho vzduchu je kombinovaná s funkciou grilu. Kombinácia oboch tvorí zariadenie!

Vo fritéze Airfryer sa vytvára teplo pomocou krúžkových ohrievačov. Malí fanúšikovia potom rovnomerne rozdeľujú horúci vzduch v prístroji, čo znamená, že jedlo, ktoré obsahuje, sa varí rovnomerne zo všetkých strán. To je cieľ aj pri klasických fritézach, ibaže sa tam použije mastný olej, ktorý je zase absorbovaný potravou a potom spotrebovaný nami.

Výhody a nevýhody fritézy Airfryer

Teraz to nepochybne znie, že fritéza Airfryer je perfektnou voľbou, pokiaľ ide o prípravu zdravých jedál. Výhody skutočne jasne prevažujú nad nevýhodami. Aby ste aj vy mali porovnanie a mohli si urobiť vlastný názor, nižšie sme zhrnuli výhody a nevýhody:

Kto má rád chrumkavé, musí byť sklamaný. Pretože väčšinou hranolky a spol. Vo fritéze Airfryer nie sú také chrumkavé ako v klasickom variante s olejom.
Existuje riziko, že jedlo počas varenia vyschne kvôli nedostatku oleja a cirkulujúceho vzduchu. Niektoré výrobky teda nie sú tak šťavnaté ako v klasickej fritéze. Pridaním malého množstva tuku môžete zabrániť alebo aspoň zmierniť tento problém.
Skutočnosť, že je fritéza pripravená na použitie rýchlejšie ako rúra na pečenie vďaka svojej kompaktnej veľkosti (pretože je potrebné ohriať menší priestor), sa zdá byť čas prípravy kratší ako pri bežnej fritéze. Faktom však je, že skutočná doba varenia je oveľa dlhšia, ako keď je jedlo vyprážané na oleji. To však nezmení energeticky úsporné vlastnosti fritézy Airfryer.

Príslušenstvo k fritéze

Súčasťou balenia je zvyčajne príslušenstvo pre fritézu. Ako sme už spomenuli, toto príslušenstvo sa používa na prípravu najrôznejších pokrmov a občerstvenia, ktoré sa nedajú pripraviť v konvenčnej fritéze. To opäť ukazuje, že fritéza je veľmi podobná mini rúre. Príslušenstvo, ktoré nie je súčasťou nákupu, sa dá obvykle dokúpiť neskôr. Tu je niekoľko užitočných nápadov:

Vložky do fritézy Airfryer

To je presne to príslušenstvo, ktoré potrebujete, aby ste boli schopní pripraviť iné jedlá ako hranolky. S rôznymi prívarkami môžete napríklad grilovať alebo hlboko vyprážať mäso a ryby alebo piecť koláč. Tu je výber vložiek, ktoré si môžete dokúpiť, ak nie sú súčasťou nákupu fritézy Airfryer:

Vzduchový pekáč a pekáč - Túto vložku potrebujete, ak chcete piecť vdolky, koláče alebo iné vláčne cesto alebo pripraviť kastróly. Vyprážaná zelenina alebo dokonca omelety a praženica sa pripravujú rýchlo a ľahko. K dispozícii je tiež kôš na chlieb na pečenie chleba.

Kôš na varenie - Varný kôš je určený pre citlivejšie jedlá. Obzvlášť dobre pripravuje hranolky. Varný kôš sa počas celej doby varenia vo fritéze Airfryer otáča, čo okrem cirkulujúceho vzduchu zaručuje rovnomerné vyprážanie.

Steak klietka - Steaková klietka, ktorá je vhodná na mäso a ryby, je tiež určená na rotáciu.

Grilovacia panvica - Ako už názov napovedá, vložka na grilovaciu panvicu sa používa na grilovanie mäsa, rýb a zeleniny. Rozdiel oproti už zahrnutému koši je v tom, že vložka má zvyčajne väčšiu plochu, a preto pojme väčšie množstvo výrobkov (napr. Celú rybu namiesto nakrájanú na kúsky do koša). To je okrem iného prípad fritézy Philips Airfryer XL. Panvica na grilovanie je pre tento model tiež vybavená otvormi, ktoré umožňujú nielen odkvapkávanie tuku, ale tiež skracujú čas varenia.

Chránič proti striekajúcej vode fritézy - Toto má chrániť pred nepríjemným postriekaním, ktoré spôsobuje mastné jedlo a je obzvlášť nepríjemné, keď je vykurovacia špirála hore, pretože to je práve to, čo sa potom vystrekne, a to sa potom samozrejme ešte ťažšie čistí. Najmä ak sa tieto vklady časom zhromažďujú čoraz viac za špirálou. Okrem toho vznikajú pachy a nezriedka aj dym, ktorý môže byť podobný ako u klasickej fritézy. Preto sa obzvlášť odporúča chránič proti postriekaniu fritézy Airfryer.

Horkovzdušná fritéza s ramenom miešadla - Miešacie rameno v fritéze Airfryer vám ešte uľahčí prípravu hranolčekov a iných jedál. Jeho úlohou je pravidelne a automaticky jedlo pravidelne obracať a miešať, aby ste boli týmto ušetrení a jedlo stále rovnomerne zhnedlo.

Chladné dotykové rukoväte - Toto praktické príslušenstvo nie je dostupné pre všetky modely. Jedná sa o rukoväte, pomocou ktorých ľahko odstránite horúce vložky bez toho, aby ste sa popálili.

Kúpte si horkovzdušnú fritézu

Ak ste sa rozhodli kúpiť teplovzdušnú fritézu Airfryer, čelíte ďalšiemu problému. Ktorý by to mal byť? Pri všetkých mnohých modeloch s rôznymi cenami je výber pomerne veľký a je ťažké prijať rozhodnutie. Nasledujúce tipy vám však môžu trochu uľahčiť výber. Ktorý model je najlepší, závisí od rôznych faktorov vrátane toho, na čo chcete fritézu Airfryer používať. Majte tiež na pamäti, že drahé modely nie sú nevyhnutne lepšie. Keď ste si tieto body všimli, zostáva len nájsť model vo vhodnej cenovej kategórii.

Pre koľko ľudí sa bude fritéza Airfryer používať?

Veľkosť fritézy zohráva rozhodujúcu úlohu. Existujú 1-litrové fritézy, ale sú aj také, ktoré majú objem 9 litrov. Je teda zrejmé, že menšia fritéza Airfryer vám nebude robiť dobre, ak ste päťčlenná rodina. Koniec koncov, chcete pripraviť pokrmy v dostatočnom množstve na prvýkrát a nemusíte zariadenie niekoľkokrát zapínať. Aj keď máte často veľkých návštevníkov, lepšou voľbou je veľká kapacita.

Ak žijete sami a chceli by ste zariadenie používať ako jednu osobu, stačí malá. Napríklad teplovzdušná fritéza Philips a hlavne Philips Airfryer HD9220 s kapacitou 800 gramov sú veľmi vhodné. Pre niekoľko ľudí sa namiesto nich často odporúča fritéza Philips HD 9240, ktorá pojme dokonca celé kurča.

Praktické príslušenstvo a ľahké čistenie

Uistite sa, že fritéza Airfryer sa dá rozobrať na jednotlivé časti a umyť v umývačke riadu. Vďaka tomu je čistenie oveľa jednoduchšie. Prezrite si tiež príslušenstvo. Existuje dostatok stávok pre vaše potreby? Ak nie, skontrolujte, čo je k dispozícii pre opätovný nákup pre vybraný model. Nie, že by ste chceli fritézu používať hlavne na pečenie a zrazu nenájdete vhodné riešenie pre váš model.

Extra doplnky

Niektoré fritézy majú tiež praktické priezor. To je výhoda, najmä ak pripravujete väčšie množstvo. Už na prvý pohľad uvidíte, či je vaše jedlo hotové a nemusíte kvôli tomu neustále otvárať prístroj, čím sa stratí cenný ohriaty vzduch. Postriekaniu sa zabráni aj pri pozorovacom okne.

Porovnanie fritézy

Každý výrobca sa samozrejme snaží predstaviť všetky svoje modely z tej najlepšej stránky, takže ich chvále nemožno nevyhnutne dôverovať. Preto je lepšie čítať recenzie zákazníkov. Napríklad na Amazone zvyčajne nájdete zoznam recenzií všetkých produktov, v ktorých zákazníci uvádzajú výhody a nevýhody, aby tak zabránili budúcim kupujúcim bolesti hlavy. Keď už ste sa rozhodli pre model, prečítajte si recenzie príslušnej teplovzdušnej fritézy. V teste nájdete aj veľa fritéz online, v ktorých sa porovnáva niekoľko modelov v rôznych cenových reláciách, aby ponúkli jasný zoznam výhod a nevýhod a uľahčili výber.

Okrem iného sa osvedčili Airfryer od Tefal, ale aj teplovzdušná fritéza od spoločnosti Philips a teplovzdušná fritéza Power Air Fryer, čo však neznamená, že všetky ostatné značky musia byť zlé. Ako som už povedal, záleží to na vašich potrebách. Urobte si čas na rozsiahly výskum. Nakoniec nebudete míňať málo peňazí a nakoniec budete chcieť byť so svojím produktom spokojní, že?