Frost Diet Cold pomáha proti zimnému tuku
Vedec pre výživu profesor Olaf Adam vysvetľuje, prečo je zima ideálnym spojencom v boji za štíhlu líniu.
NUREMBERG/MNÍCHOV Samozrejme môžete skúsiť kombinovať jedlo. Môžete sa zaregistrovať u Weight Watchers. Alebo trénujte hodiny v posilňovni. „Ak sa však chcete teraz zbaviť zimného tuku, je najlepšie sa vrhnúť na sneh,“ radí profesor Olaf Adam z Inštitútu pre výživovú medicínu Univerzitnej nemocnice Ludwiga Maximiliána v Mníchove. Teploty sú na to ideálne.
Pretože mráz posledných pár dní s mínus desiatimi stupňami a menej má aj svoju dobrú stránku: ľudské telo musí pri týchto teplotách produkovať oveľa viac tepla ako v teplom období. „Keď je chladno, svalový tonus sa nevedome zvyšuje, aby sa udržala konštantná teplota tela na 37 stupňov Celzia - keď sa nehýbeme, triaseme sa od chladu,“ vysvetľuje Adam. Pri tom sa využívajú nahromadené tukové zásoby: „Na snehu sa spaľuje obzvlášť veľké množstvo kalórií.“ “
Veľkou pomocou sú hnedé tukové bunky produkujúce teplo, ktoré spotrebujú oveľa viac kalórií ako biele. „Keď je zima, uvedú sa do činnosti a spaľujú tuk,“ vysvetľuje Adam. To je pre stravu obrovská výhoda: okolo 50 gramov hnedého tuku dokáže spáliť až 20 percent kalórií konzumovaných každý deň.
Beh na lyžiach je ideálnym spaľovačom tukov
Niektorí odborníci na stravu preto idú až tak ďaleko, že odporúčajú tým, ktorí chcú schudnúť, znížiť teplotu v domácnosti o jeden stupeň. Adam to neodporúča.
Chlad má aj svoje tienisté stránky: „Keď je zima, máme tendenciu jesť tučnejšie a konzumujeme väčšie porcie,“ vysvetľuje odborníčka na výživu.
Preto je výlet vonku stále ten najlepší spôsob, ako urobiť niečo pre svoje telo: Napríklad, ak máte s priateľmi snehovú guľu, spálite za pol hodiny nielen 175 kalórií, ale precvičíte aj kardiovaskulárny systém. Pri nepríjemnom odhŕňaní snehu sa stratí takmer 500 kilokalórií - toľko, koľko ľudí sa do seba natlačí dvoma hamburgermi.
Už len pobyt na čerstvom zimnom vzduchu prináša fitness efekt ľahkého tréningu. Pri cvičení v studenom vzduchu sa zásoby energie obzvlášť rýchlo vyprázdňujú: Beh na lyžiach je preto ideálnym spaľovačom tukov.
Sánkovanie je navyše ideálnym tréningom rovnováhy s účinkom na hlbšie svalové vrstvy. A korčuľovanie je tiež ideálnym tréningom celého tela, ktorý posilňuje nohy a zadok, ako aj ruky a chrbát. Odborníci označili teplotu okolo mínus 4 stupne za ideálnu pre mnoho zimných športov.
A koľko kíl dokážete skrútiť pohybom na snehu? „Ak každý deň cvičíte vonku a sledujete svoju stravu, môžete schudnúť až osem kíl mesačne,“ tvrdí univerzitný profesor. Môžeme teda dúfať, že zostane tak dlho chladná ako v posledných dňoch.
Daniel Aschoff
To, či má zimná zimnica niečo spoločné so zmenou podnebia, sa dozviete v tlačenom vydaní vášho AZ v piatok 9. januára.