Galle Žiadna stopa po „jedovatom“; GlücksPost
Prichádza v prísloviach a porekadlách žlč zlý spôsob. Sekrécia má určite svoje kvality. Skutočnosť, že je zodpovedný za tvorbu žlčových kameňov, mu však neprináša žiadne plusy.
Niektorí ľudia, keď sú nahnevaní, napľujú na jed a žlč. Žlč sa tejto negatívnej dochuti pravdepodobne nezbaví. Skutočne hodnotná sekrécia pomáha telu pomocou jeho enzýmov a solí žlčových kyselín dosiahnuť rozpustnosť tukov v strave. To im umožňuje vstrebávanie z čriev a tuky sa dajú využiť. Čokoláda, fondue, pečienka - to všetko by bolo oveľa ťažšie jedlo pre naše telo bez žlče. Nebola by to hanba?
Žlč je žltohnedá tekutina, ktorá sa produkuje v pečeni. Pozostáva predovšetkým z vody, žlčových solí, cholesterolu, fosfolipidov a mnohých enzýmov. Pečeň produkuje okolo 500 až 800 mililitrov žlče denne. Preteká cez žlčovod do dvanástnika. Ak na trávenie kaše nie je potrebná žiadna žlč, zacúva sa a cez spojovacie potrubie sa dostane do žlčníka, kde je zahustená na približne 10 percent svojho objemu, v prípade potreby sa znova uskladní a uvoľní.
Keď prijímame potravu - najmä tučné -, žlčník sa sťahuje a uvoľňuje žlč do tenkého čreva (dvanástnika). Tam obsahuje tuky, vitamíny rozpustné v tukoch a cholesterol v buničine. Takto vytvorené tukové guľôčky sa potom štiepia v tenkom čreve enzýmami v sekrécii pankreasu.
A žlč dokáže ešte viac: produkciou degradačných produktov pečene schopných vylučovať sa používa na detoxikáciu. S ich pomocou sa z tela vylučujú lieky, toxíny a látky ako cholesterol alebo bilirubín.
Veľkí malí vinníci
Sekrét je zahustený v žlčníku a je z neho odvádzaná voda. To môže viesť k usadeninám malých pevných látok, ktoré sa zväčšujú a vytvárajú žlčové kamene. Spravidla pozostávajú z cholesterolu a žlčových kyselín, niekedy však aj z bilirubínu alebo zo zmesi rôznych látok. Môžu mať veľkosť milimetrov (krupica), ale aj niekoľko centimetrov.
Ak žlčové kamene nespôsobujú žiadne alebo len mierne príznaky, hovorí sa o „tichých kameňoch“. Zvyčajne spôsobujú príznaky iba vtedy, keď je kameň alebo krupica vytlačená z žlčníka do žlčníka alebo do žlčovodu alebo ak sú žlčové cesty zablokované. Potom sa hovorí o žlčovej kolike. Typickými príznakmi sú pretrvávajúce, silné, kŕčovité bolesti v pravom hornom a strednom bruchu sprevádzané bolestivým ožarovaním chrbta a pravého ramena.
Zabráňte žlčníkovým kameňom
Žlčové kamene postihujú 15 až 20 percent obyvateľov Švajčiarska. Dispozíciu možno dediť. Čiastočne však máme kontrolu nad tým, ako vznikajú: nadváha, strava s nízkym obsahom vlákniny s množstvom živočíšnych tukov a príliš málo pohybu podporujú tvorbu žlčových kameňov. Yves Eberle je presvedčený, že prevencia pomáha: «Jedzte vyváženú stravu a sledujte hladinu lipidov v krvi, najmä hladinu cholesterolu. Je tiež veľmi dôležité dostatočne piť a udržiavať v rovnováhe acidobázickú rovnováhu. ““ Jeho tipy, ako minimalizovať riziko vzniku žlčových kameňov: „Rastliny ako artičoky, korene púpavy, horec, palina, bodliak, mäta pieporná a mnoho ďalších zdrojov horkých látok si môžete vychutnať ako čaj, hodia sa do šalátov alebo ich môžete jesť len tak. Horké látky stimulujú tok žlče a pomáhajú pôsobiť proti tvorbe žlčových kameňov. Užitočné: ošetrenie horkou látkou dvakrát ročne v kombinácii s acidobázickou úpravou. Takto sa čistia a regenerujú pečeňové bunky a pomáha sa dosiahnuť viac energie, lepší spánok a vyššia výkonnosť. ““