Gem; šalát v horčicovej vinaigrette

1. Papriky rozpolíme, očistíme, umyjeme a nakrájame na kosoštvorce. Olúpte a nakrájajte cibuľu na osminy. Očistite huby. Cuketu nakrájame na hrubé plátky. Olúpte a roztlačte strúčiky cesnaku.

horčicovej

2. Na veľkej panvici rozohrejeme 3 lyžice olivového oleja. Pridáme papriku a cibuľu s prelisovaným cesnakom a pár minút ich pražíme. Pridajte na panvicu šampiňóny a plátky cukety a smažte ich ďalšie 3 až 5 minút. Vyberte zeleninu z panvice a nechajte ju vychladnúť.

3. Na zálievku zmiešajte horčicu, balzamikový ocot, 4 lyžice olivového oleja, marhuľový džem, listy tymiánu a zeleninový vývar, všetko zalejte zeleninou, dobre premiešajte a vložte na 30 minút do chladničky.

4. Parmskú šunku omotajte okolo tyčiniek. Zeleninový šalát podávajte s tyčinkami a zapečenou bylinkovou bagetou.

Obrázok spravodajcu o receptoch pre ženy

Dobré, jednoduché a rýchle recepty? Potom sa zaregistrujte a získajte obrázok informačného bulletinu s receptami pre ženy. Naše najlepšie recepty týždňa vám potom bezplatne zašleme e-mailom.