Generálny riaditeľ Nestlé „Musíme udržiavať vysokú rýchlosť“ - Spoločnosť - FAZ
Skupina Nestlé, ktorá sa zdá byť odrazená šokmi vo svetovej ekonomike, je na ceste. Minulý týždeň najväčší svetový dodávateľ potravín zvýšil svoju prognózu predaja na rok 2008 už po tretíkrát a Paul Bulcke, predseda predstavenstva, ktorý je vo funkcii od apríla, nevidí dôvod, aby zneli jemné tóny pre nasledujúci rok.
„Nepamätám si rok, ktorý bol skutočne ľahký,“ hovorí manažér so svojou takmer tridsaťročnou kariérou v Nestlé a ukazuje vyrovnanosť. Zdá sa však, že Bulcke nie je úplne ovplyvnený prevratmi na celom svete, ktoré čoraz viac zanechávajú svoju stopu v reálnej ekonomike. „V týchto nepokojných časoch sa neobávame, ale pri všetkej vyrovnanosti musíme byť ostražití,“ hovorí vo svojom prvom rozhovore s nemeckými novinami od svojho nástupu do funkcie.
„Polemiky o vplyve balenej vody na životné prostredie“
Bulcke sa v súčasnosti zameriava predovšetkým na vodárenský priemysel. S trhovým podielom dobrých 19 percent je Nestlé nespochybniteľným lídrom na svete so značkami ako Perrier, San Pellegrino, Aquarel a Pure Life. Coca-Cola, Danone a Pepsi idú veľmi ďaleko za sebou. Lenže za prvých deväť mesiacov predal líder na svetovom trhu o dobré 3 percentá menej a aj pri zvýšení cien bol konečný výsledok mínus 1 percento. Pre potravinárskeho giganta na Ženevskom jazere to znamená o rovných 450 miliónov eur menej. To je pre Bulckeho horké, keď dokázal vykázať organický rast tržieb o takmer 9 percent na 76 miliárd frankov alebo ekvivalent 52 miliárd eur za celý sektor potravín a nápojov.
Tento neúspech nie je spôsobený spomalením hospodárstva, ale skôr rastúcou kritikou používania fľaškovej vody. Kritici sú proti použitiu „spoločného dobra“ podzemnej vody, ktorá sa používa napríklad pre značku „Pure Life“ od spoločnosti Nestlé. Táto linka sa často označuje ako „Perrier pre chudobných“, ale v súčasnosti je najväčšou vodárenskou značkou na svete s tržbami 3,2 miliárd dolárov. Odporcovia tiež kritizujú plnenie plastových fliaš a dlhé prepravné trasy, napríklad keď sa do USA prepravujú špičkové značky Perrier a San Pellegrino.
Vo svojej polročnej správe Nestlé hrubo hovorilo o „polemike o vplyve balenej vody na životné prostredie“. Zdá sa, že Bulcke teraz prijíma spoluprácu. "V diskusii o balenej vode máme také dobré argumenty, že diskusia nebude trvať dlho," uviedol v rozhovore.
V súlade s touto líniou spoločnosť Nestlé zahájila veľkú imidžovú kampaň zameranú na vodu ako nevyhnutnú súčasť zdravej výživy. V neposlednom rade je zameraný proti vysokokalorickým nealkoholickým nápojom a ľadovým čajom, ktoré tiež Nestlé predáva, a je zameraný predovšetkým na Veľkú Britániu a USA, kde kritici získali osobitnú váhu. Napríklad veľa amerických samospráv predpísalo svojim zamestnancom pri práci vodu z vodovodu v opakovane použiteľných nádobách a toto odporúčajú všeobecne. Bulcke hovorí: „Nemám absolútne nič proti použitiu vody z vodovodu. Balená voda má však určité výhody - stála kvalita, stála chuť a praktickosť výrobkov. ““
Nestlé je v oblasti vodného hospodárstva defenzívne. To by sa nemalo stať v ostatných odvetviach podnikania. „Vzhľadom na recesívne tendencie vo svete musí byť náš motor o to výkonnejší, aby udržiaval vysokú rýchlosť,“ formuluje vedúci skupiny. Zároveň varuje pred nerentabilným rastom predaja s nečinnými príjmami: „Každá divízia musí priniesť príbeh rastu. Neveríme v krížové dotácie. ““
Potravinársky gigant si vybral štyri oblasti expanzie: špeciálne jedlá vrátane detských jedál, výživu mimo domova, lacné potraviny pre rozvojové a rozvíjajúce sa krajiny (takzvané populárne výrobky) a na druhej strane škály prémiový a luxusný tovar. Patrí sem aj úspešný príbeh spoločnosti Nespresso, ktorý má v roku 2008 prekročiť hranicu predaja 2 miliardy CHF.
Je otvorené, ako Lindt & Sprüngli zareaguje
Po ďalších otvoreniach sa malé kávové kapsule od spoločnosti Nespresso spolu s príslušnými kávovarmi tento rok predajú v zhruba 160 sofistikovaných butikoch. Teraz sa pridá hlavne jemná čokoláda. Vysoký štandard má svoju cenu: Nestlé má okolo 6 eur za 70 gramov. Bulcke v rozhovore dáva jasne najavo, že koncept ide ďalej: „Uvedenie čokolády Nespresso na trh je súčasťou väčšej iniciatívy v Európe zameranej na prémiový a luxusný segment.
Súčasťou je aj Mövenpickova zmrzlina, “oznámil. Uvidí sa, ako sa napríklad na tento rad umiestni predchádzajúci špičkový produkt Cailler, ktorý si len nedávno získal pevnú pôdu po dlhom suchom kúzle. Nie je tiež jasné, ako bude Lindt & Sprüngli, predná svetová jednotka na trhu s prémiovou čokoládou, reagovať na pokrok spoločnosti Vevey.
3 miliardy frankov pre divíziu „lekárska výživa“
Podľa jeho vlastných slov si Bulcke váži „privilégium mať možnosť viesť túto spoločnosť s jej 280 000 zamestnancami, ktorých tak dobre poznám“, ako aj pretrvávajúca sila, s ktorou Nestlé sleduje svoje ciele. „Teraz však musíme zvýšiť tempo,“ neunaví sa zdôrazňovaním, hoci nie je celkom jasné, čo tým myslí. Zdá sa, že veľké akvizície nateraz nie sú jedným z nich. To nie je prekvapujúce vzhľadom na zoznam akvizícií v posledných rokoch. V roku 2001 spoločnosť Nestlé utratila 17 miliárd švajčiarskych frankov za výrobcu krmív pre zvieratá Ralston Purina.
V roku 2006 nasledoval diétny reťazec Jenny Craig v Spojených štátoch a strýko Tobys v Austrálii. O rok neskôr Nestlé kúpilo divíziu lekárskej výživy od spoločnosti Novartis za dobré 3 miliardy frankov a detskú výživu rozšírilo o ďalší pilier akvizíciou spoločnosti Gerber za takmer 7 miliárd frankov. Malá, ale skvelá akvizícia značky minerálnych vôd Henniez bola takmer irelevantná.
V tejto súvislosti Bulcke neláka na nákupy ani nízke ceny akcií. Robí to závislým od slávnych „príležitostí“, ktoré musia strategicky zapadnúť do spoločnosti. V tejto súvislosti generálny riaditeľ tiež poukazuje na to, že iba asi 1 percento rastu v posledných rokoch bolo spôsobené akvizíciami. Pri predaji 77-percentného podielu v očnej spoločnosti Alcon spoločnosti Novartis môže Nestlé očakávať najneskôr do roku 2011 sumu 39 miliárd dolárov.
„V budúcnosti sa opäť dočkáme normálnejších podmienok.“
V tomto roku Bulcke už získal 10,4 miliárd dolárov za prvých 25 percent. Toto z neho nerobilo ľahkomyseľného. Peniaze sa skôr použijú na urýchlenie obrovského programu spätného odkúpenia akcií vo výške 25 miliárd CHF. Okrem toho má byť dlh skupiny napriek silnému rastu do konca roka stlačený pod úroveň z konca roku 2007. To sa tiež páči analytikom, ktorí spoločnosť klasifikujú ako bezpečné útočisko viac ako kedykoľvek predtým.
Spoločnosť Nestlé v súčasnosti rastie, a to nielen prostredníctvom zvyšovania cien, ktoré tento rok dosiahli takmer 6 percent. Spoločnosť to odôvodňuje prudkým rastom cien surovín. Nedávno ste však opäť ustúpili. Bulcke o svojej cenovej politike uviedol: „V budúcnosti sa opäť dočkáme normálnejších podmienok“. Nákupcovia výrobkov Nestlé by však nemali veľa očakávať, pretože rovnakým dychom dodáva: „Ceny surovín sa v dohľadnej dobe nevrátia na nízku úroveň spred dvoch rokov.“
Iba máloktorý z nich mal na zozname veterán spoločnosti Paul Bulcke, keď sa hovorilo o nástupcovi Petera Brabecka v spoločnosti Nestlé minulý rok. Na finančných trhoch väčšinu - tiež živenú zbožným želaním - dlho hádal finančný riaditeľ Paul Polman. Tí, ktorí takto špekulovali, však ignorovali výstrednú firemnú kultúru spoločnosti Nestlé s 280 000 zamestnancami. Predstavenstvo na čele s Brabeckom rozhodlo o veteránovi belgického pôvodu, ktorý je v spoločnosti už takmer 30 rokov.
Bulcke by pri tom mohol preukázať dobré výsledky. Od roku 2004 sa z regiónu Severnej a Južnej Ameriky stal najväčší a najziskovejší región v ríši Nestlé. Bol to vrchol kariéry, ktorú v spoločnosti zažil absolvent podnikania na univerzitách v Leuvene a Gente. Začínala s marketingovými pozíciami vo Švajčiarsku, Španielsku a Belgicku.
V roku 1980 odišiel manažér, ktorý okrem svojho materinského jazyka hovorí ešte ďalšími piatimi jazykmi, na 16 rokov do Latinskej Ameriky, nasledovali ho manažérky trhu v Portugalsku, Českej republike a na Slovensku a od roku 2000 v Nemecku. Teraz je mu asi päťdesiat. Je predsedom predstavenstva a delegátom predstavenstva. Charizmatický Brabeck, ktorého dvojitá úloha na vrchole vedenia skupiny a predstavenstva sa stretla s väčšou kritikou, je v skupine stále prítomný ako predseda predstavenstva. Toto a nepopierateľný úspech spoločnosti neumožňuje Bulckemu rozvoj vlastného profilu.
Pre mnohých je Nestlé stelesnením švajčiarskej solídnosti. Spoločnosť založil v roku 1866 Heinrich Nestlé z Frankfurtu, ktorý emigroval do Švajčiarska po ukončení učňovskej prípravy farmaceuta. Nestlé je dnes najväčšou potravinárskou spoločnosťou na svete. Vedenie spoločnosti považuje za ďalšie plusy silné stránky vo výskume a vývoji, známe značky a kvalitu zamestnancov. V Nemecku je spoločnosť Nestlé nerozlučne spojená s generálnym riaditeľom Helmutom Maucherom, ktorý pochádza z Allgäu. Jeho nástupcom bol Rakúšan Peter Brabeck, ktorého v apríli tohto roku nasledoval Belgičan Paul Bulcke. Bol to tiež Brabeck, ktorý nariadil spoločnosti Nestlé rozšíriť svoje špeciálne jedlá, prémiové výrobky, výživu pre domácnosti a ponuky pre rozvojové a rozvíjajúce sa krajiny.