Genotyp APOE a gén pre kokosový olej

Každý, kto sleduje sociálne médiá, číta odborné články o výžive, prehrabáva sa v primárnej literatúre v Pubmed alebo len listuje v časopise o fitness alebo životnom štýle, nájde nespočetné množstvo dôvodov pre kokosový olej a tiež proti kokosovému oleju. Prečo však profesori, vedci, špičkoví odborníci na výživu, lekári atď. Vydávajú úplne odlišné vyhlásenia?

Máme asi 25 000 génov

Pri všetkých diétach, či už vo vegetariánstve, vegánstve, paleo, prerušovanom pôste (IF), s vysokým obsahom tuku, s nízkym obsahom tuku alebo v jednej z ďalších stoviek foriem stravovania, ktoré nájdete pri zadávaní stravovacích návykov do vyhľadávača Google, sa snaží kategorizovať ľudí. Hľadanie „stravy vyhovujúcej všetkým“ je všadeprítomné. Táto „univerzálna diéta“ neexistuje, ale ukazuje to prax. Niektoré diéty sú úspešné a osoba A stratí telesný tuk, osoba B však nebude chudnúť alebo nemusí chudnúť v požadovaných oblastiach. U niekoho funguje prerušovaný pôst, u iného môže IF naopak a viesť k strate energie alebo dokonca k zlej hladine lipidov v krvi. Dôvod, prečo neexistuje „univerzálna strava“, je spôsobený jedinečnosťou našej ľudskej existencie - máme okolo 25 000 génov, každý s rôznymi variantmi.

Gén APOE

Gén APOE je gén, ktorý exprimuje lipoproteín E (vyjadrený technicky iba znamená, že gén niečo produkuje, v tomto prípade lipoproteín E). Tento lipoproteín je zodpovedný za to, ako sa triglyceridy a cholesterol vylučujú z krvi. Ak to neurobíte, môže to viesť k upchatiu tepien a zvýšeniu rizika mozgovej príhody alebo srdcového infarktu. Takzvaný genotyp APOE4 so sebou prináša až 30-násobne vyššie riziko vzniku Alzheimerovej choroby a zvýšené riziko kardiovaskulárnych chorôb (HKE). Preto je APOE známy aj ako Alzheimerov gén, ale tiež ako gén proti kokosovému tuku. Pretože nie každý, kto má genotyp APOE4, dostane aj Alzheimerovu chorobu alebo HKE. Oveľa dôležitejšie sú však informácie ako také, pretože nám poskytujú východisko pre personalizované výživové poradenstvo. Pretože genotypy APOE4 by sa mali absolútne vyhýbať konzumácii nasýtených tukov vrátane kokosového.

Genotyp APOE4

V nutričnej genetike, t. J. Pri výžive založenej na génoch, používame vzorku slín na stanovenie takzvaného genotypu APOE. Toto je tvorené kombináciou dvoch génových variantov génu APOE. Potom rozlišujeme medzi genotypmi APOE2, APOE3 a APOE4. Rizikovým variantom pre Alzheimerovu chorobu alebo HKE je APOE4.

APOE 2 - ľudia s týmto genotypom vedia veľmi dobre zvládnuť stravu s vysokým obsahom tukov a môžu si tiež vychutnať pozitívne nutričné vlastnosti kokosového tuku. APOE 3 - je takzvaný divoký typ. Takže genotyp, ktorý je v populácii najbežnejší. Ľudia s týmto genotypom si veľmi dobre poradia s výživou s vysokým obsahom tukov a môžu si tiež vychutnať pozitívne nutričné vlastnosti kokosového tuku. APOE 4 - má problémy s odstraňovaním cholesterolu a triglyceridov z krvi, preto by sa mali vyhýbať nasýteným tukom a najmä Používajte mononenasýtené tuky, ako je olivový olej, avokádový olej a makadamiový olej.

Pretože my ľudia máme vždy dva gény alebo génový pár, jeden od matky a druhý od otca, potom sú genotypmi napríklad APOE3/4 alebo APOE4/4. To znamená, že oba gény môžu prinášať varianty. V tomto prípade označuje APOE4/4 variant, ktorý označuje najvyššie riziko Alzheimerovej choroby a HKE.

Výživový tréning zajtrajška

Vo funkčnej výžive robíme veľký krok od všeobecných stravovacích odporúčaní. 25 000 génov s niekoľkými variantmi by viedlo po každej variante génu k nutričnému tréningu do nekonečna. Potom existuje aj epigenetika, ktorá riadi našu génovú expresiu. Takzvané „vysoko ovplyvňujúce gény“, tj. Gény, ktoré majú zásadný vplyv, nám poskytujú informácie pre koučing, ktorý sa môže uskutočňovať na najvyššej možnej úrovni, teda gény. V prípade genotypu APOE4 by sa malo výslovne zabrániť konzumácii kokosového tuku a mali by sa používať predovšetkým monosaturované tuky. Genotypy APOE2 alebo APOE3 sa však môžu tešiť na pozitívne účinky aj pri konzumácii kokosového oleja.

Informácie o našom školení, ako sa stať špecialistom na funkčnú výživu, nájdete tu .

Zvlnenie:

Gong, Jian-Sheng, Shin-ya Morita, Mariko Kobayashi a kol.
Nové pôsobenie Apolipoproteínu E (ApoE) z roku 2007: Izoforma ApoE špecificky inhibuje lipidy-

Uvoľňovanie cholesterolu sprostredkované časticami z neurónov. Molekulárna neurodegenerácia 2: 9.

Gureje, Oye, Adesola Ogunniyi, Olusegun Baiyewu a kol.
APOE ε4 z roku 2006 nie je spájaný s Alzheimerovou chorobou u starších Nigérijčanov. Annals of Neurology 59 (1): 182-185.

Lambrinoudaki, Irene, George Kaparos, Demetrios Rizos a kol.
2009 Polymorfizmy Apolipoproteín E a Paraoxonáza 1 sú spojené s hormónmi štítnej žľazy nižšieho séra u postmenopauzálnych žien. Clinical Endocrinology 71 (2): 284-290.

Li, Hui, Padmaja Dhanasekaran, Eric T. Alexander a kol.
Molekulárne mechanizmy zodpovedné za rozdielne účinky apoE3 a apoE4 na hladiny lipoproteínov v plazme v plazme z roku 2013. Arterioskleróza, trombóza a vaskulárna biológia 33 (4): 687-693.

Superko, H. Robert
Pokročilé testovanie a subfrakcia lipoproteínov z roku 2009 sú klinicky užitočné. Náklad 119 (17): 2383-2395.