Glamour restauratéri Keď sa z celebrít stanú kuchári v reštaurácii - jedlo; Nápoj - FAZ
V „Tatort“ sa veľmi silno zastrelený hamburským podsvetím zastrelí, v kuchyni to má radšej „ľahké“ a „bez množstva ozdôb“: Til Schweiger v stredu otvára svoju reštauráciu „Barefood Deli“ v meste Hamburg. 52-ročný mladík nie je jedinou osobnosťou činnou v kulinárskom svete. Prehľad.
Stratený v popcorne
Popcorn nie je len nevyhnutnosťou pre mnohých divákov. Herečka Scarlett Johansson (31, „Lost in Translation“) nedávno stála za pultom so zásterou pri otvorení svojho obchodu s popcornmi „Yummy Pop“ v módnej parížskej štvrti. Sestra jej francúzskeho manžela vedie obchod a ponúka svojrázne príchute ako „hľuzovka parmezán a šalvia“ a „pravý vermontský čedar“.
Krstný otec mesta
Rozmach v bývalej newyorskej priemyselnej štvrti Tribeca je neoddeliteľne spojený s ikonou Hollywoodu Robertom de Niro (73). Rodený Newyorčan tam založil svoju produkčnú spoločnosť koncom 80. rokov, podporoval školy a otvoril hotel a reštauráciu. Uznávaný „Tribeca Grill“ je známy vynikajúcimi vínami a službami hodnými Oscara, ale nie práve „nízkym rozpočtom“ (jahňacie kotlety za ekvivalent necelých 40 eur).
Zbohom, hladný
Tapas reštaurácia Daniela Brühla (38) v Berlíne-Kreuzbergu zaujme predovšetkým autentickým vkusom a chutným španielskym občerstvením. Polovičný Španiel to vo svojom novom domove hľadal márne, a preto otvoril „Bar Raval“. Hviezda „Zbohom, Lenin“ sa tu objavuje zriedka, ale miluje kuchyňu svojej rodnej krajiny viac než čokoľvek iné. Preto napísal knihu tapas, otvoril zásielkový obchod a plánuje druhý obchod v Berlíne.
Kuchárska rodina
Zdravá, svieža a organická - herečka Jessica Biel (34, „Nebeská rodina“) priťahuje rodiny so zdravým a trendovým zameraním filmom „Au Fudge“, ktorý sa otvoril v západnom Hollywoode v marci. Hľuzovky a parmezánové hranolky, vegánsky šalát Caesar a avokádový toast s orechovým chlebom sú v kreatívnom menu. Ako špeciálna služba poskytuje matka ročného syna starostlivosť o deti, zatiaľ čo rodičia obedujú. Dvojhodinová starostlivosť je k dispozícii za ekvivalent 14 eur.
Nemôžem zastaviť kŕmenie
Bielov manžel Justin Timberlake (35) to má rád ako reštaurátor. Vo svojom newyorskom obchode „Southern Hospitality“ podáva spevák („Can’t Stop The Feeling“) špeciality z rodného mesta Tennessee takmer desať rokov, čo znamená: veľa mäsa! Domovská stránka sľubuje „Memphis-Style-BBQ“ a veľký výber whisky. Typický južanský nádych.
Špecialista na trávnik
Po víťazstve vo Wimbledone rád zje pár stebiel trávy mimo ihriska a organicky ho má rád aj Novak Djokovič (29). V Monaku tenisová hviezda a pani Jelena otvorili vegánsku reštauráciu „Eqvita“, ktorá má stáť za zdravým a čerstvým jedlom z prírody.
"Vegánske jedlo zvyšuje povedomie môjho tela na tenisovom kurte," hovorí Srb. V ponuke: cuketové lasagne a „energetické guľky“ vyrobené z kešu orieškov alebo kakaa. Ako doplnok môžu hostia zistiť, koľko bielkovín a sacharidov jedlo obsahuje.
Charitatívne tabuľky
DJ Moby (51) už roky tiež bojuje za zdravý životný štýl. Otvoril svoju vegánsku reštauráciu „Little Pine“ v Los Angeles, aby na jednom mieste prezentoval svoje záujmy „biopotraviny, komunita, vegánstvo, architektúra a dizajn“. Hudobník, ktorý kedysi viedol čajovňu, hovorí, že výťažok venoval združeniam pre dobré životné podmienky zvierat.
Nie pre zúfalé gazdinky
Hviezda filmu „Zúfalé manželky“ Eva Longoria (41) sa spolieha hlavne na romantické rande pre dvoch. V luxusnom bare „Beso Hollywood“, vybavenom čiernymi koženými kreslami, vysokými stropmi a krištáľovými lustrami, podáva tím tortillovú polievku a ďalšie latinskoamerické špeciality. Latinskoamerická hviezda nezožala veľký úspech so svojím prvým obchodom „She by Morton’s“ v Las Vegas. Po problémoch s ministerstvom zdravotníctva musela byť steaková reštaurácia pre ženy pred dvoma rokmi zatvorená.
Flop
Hviezdy ako reklamné médiá - to môže fungovať, ale nemusí. Reťazec celebrít „Planet Hollywood“, s ktorým Bruce Willis, Sylvester Stallone a Arnold Schwarzenegger v 90. rokoch zarobili veľa peňazí, sa teraz výrazne zmenšil. Podobne koncipovaná „Fashion Café“, ktorej investormi boli modelky ako Claudia Schiffer a Naomi Campbell, zlyhala už po krátkom čase na konci 90. rokov. Zlé riadenie a neprítomní zákazníci tiež viac-menej rýchlo ukončili výlety s potravinami od Britney Spears, Jennifer Lopez a Stevena Spielberga.