Glazované jahodové sušienky; Ľahký a zdravý recept!
Ak máte radi jahodové koláčiky, budete milovať tento ľahký recept. Jemné, nadýchané sušienky so šťavnatými jahodami a sladkou polevou!
Môže mi niekto prosím vysvetliť, prečo tieto fotky vyzerajú ako svinstvo? Neznášam, keď sa to stane. Robím niečo úžasné a fotografovanie jednoducho necítim.
Myslíš si, že je to preto, že som bol v takom zhone vyskúšať tieto čarovné nadýchané malé koláčiky plné šťavnatých jahôd pokvapkaných sladkou polevou, ktoré som prehnal cez fotenie a namiesto toho iba namieril, vystrelil a potom každý posledný Sušienka vopchaná do mojej tváre?
Mohli by ste tam byť na niečom.
Skutočne ... áno, dosť presne to sa stalo. Vôňa týchto koláčikov bola na mňa jednoducho príliš veľa. Chcel som ich zjesť teplé a chcel som ich zjesť všetky.
Nerobte si však starosti. Celkom som nechal svoje deti zjesť zvyšky. A pod zvyškami myslím omrvinky. # Hops
Mám niečo pre sušienky, priatelia, a tieto sušienky ma vážne nesklamali.
Nie, že by som sa toho naozaj obával, pretože recept na sušienky pochádzal priamo zo Smitten Kitchen. Tú svoju som preliala sladkou polevou, ale to len preto, lebo cukor je môj kamarát. Ak to nie je tvoj priateľ, vynechaj to. Alebo pokvapkajte trochu medu. Alebo len natrieť trochou masla. Alebo sa môžete úplne ohnúť, takže vaša tvár bude priamo nad panvou horúcich pariacich sa jahodových koláčikov. Otvorte ústa a len v nich dýchajte také, aké sú. Myslím tým, že vám nikto nemôže zazlievať.
Či tak alebo onak, tieto jahodové sušienky si môžete pripraviť na raňajky alebo na občerstvenie po škole a ste v mäkkom, vločkovitom, maslovom bobuľovom nebi. Pravdivý príbeh.
Glazované jahodové sušienky
Tieto sušienky sú také ľahké a nadýchané s malými šťavnatými bobuľami. Pripravia perfektné raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie.
prísady
1
pohár
veľmi zrelé jahody nasekané
Manuálny
Rúru predhrejeme na 425 stupňov. Veľký plech vyložte papierom na pergamen alebo odložte 12-palcovú liatinovú panvicu.
Vo veľkej mise vyšľaháme múku, prášok do pečiva, cukor a soľ.
Nakrájajte na maslo 2 nožmi alebo mixérom, až kým nebude zmes drobivá s drobnými drobkami veľkosti hrášku.
Jemne vmiešajte jahody tak, aby boli pokryté suchými ingredienciami, potom vmiešajte krém.
Keď ste ho čo najlepšie zamiešali, premiešajte ho v miske raz alebo dvakrát, aby ste vytvorili hmotu. Nerobte si starosti s rovnomerným miesením cesta, len dávajte pozor, aby ste cesto príliš nepremiešali.
Veľkoryso múku váš pult. Premiestnite svoje cesto na pult, vrchnú časť veľkoryso vysypte a rukami alebo valčekom cesto rozvaľkajte alebo jemne vytlačte na hrúbku 3/4 palca.
Pomocou pomúčenej vykrajovátka na sušienky alebo vrchnej časti nápojového pohára nakrájajte na 2 1/2-palcové kruhy a pri rezaní tlačte priamo nadol. Cookies opatrne preneste na pripravený plech alebo liatinovú panvicu.
Zvyšky cesta znovu stočte a postup opakujte. Bobule uvoľňujú viac šťavy, takže druhá várka je trochu vlhkejšia, ale stále funguje.
Pečte sušienky 12 až 15 minút, kým nie sú po okrajoch zlatohnedé a jahodové šťavy z nich miestami nekvapkajú. Necháme minútu vychladnúť v panvici a potom preložíme na chladiacu poličku.
Zatiaľ čo sa sušienky ochladia, vyšľaháme spolu práškový cukor a smotanu na polevu.
Pokvapkajte ešte teplé sušienky a podávajte teplé alebo chladené.