Globálne záležitosti vkusu; s CML
Pochutnajte si na týchto chutných miestach!
Rím: Špagety Carbonara
Špagety Carbonara patria do duše Ríma ako Koloseum alebo fontána di Trevi. Môže sa stať, že zjavne jednoduché cestovinové jedlo zo syra, vajíčka a slaniny nevymyslel ani jeden Riman. Hovorí sa, že nápad vznikol od amerických Američanov, ktorí boli počas druhej svetovej vojny umiestnení v Taliansku. Jedna vec je určite pravda: ak chcete skutočnú carbonaru, musíte ísť do Ríma.
Tokio: ramen
Áno áno! Pokiaľ ide o japonskú kuchyňu, každý vždy hovorí o sushi. Ramen bol nedávno pridaný ako nedávny trend z Japonska. Nakoniec je to rezancová polievka - ale samozrejme to nie je také jednoduché. Existuje veľa rôznych verzií a spôsobov prípravy. Niekedy pikantné, niekedy kyslé, s bravčovým bruchom, kuracím mäsom alebo riasami. Prišli aj ramen do vášho mesta? Potom vykonajte spätnú návštevu!
Kde je to obzvlášť dobré: menya-itto.com
Lima: ceviche
Každý, kto niekedy bol v Peru, vie, aké vynikajúce je tam ceviche. Čerstvo ulovené ryby sa na národné jedlo neohrejú, ale „biochemicky sa varia“ s limetkovou šťavou. Znie to čudne? Ale chutí mimoriadne lahodne. Kyslé, horúce, čerstvé - dokonalé. V Lime sa z tohto dôvodu rybie reštaurácie dokonca nazývajú „Cevicherias“. Ak sa vám cesta okolo sveta oplatí, urobte to. Nezávisle od toho Lima prekvapuje jednou z najvyšších hustôt reštaurácií s hviezdičkou na svete.
Kto by to bol povedal?
Philadelphia: Philly Cheese Steak
Toto jedlo je také miestne zakorenené, že nesie svoj pôvod v názve: Philadelphia. O čom to je? Mäso v chlebe, so syrom, paprikou a cibuľou. Soul food môže byť také jednoduché. Cítim sa, akoby to bolo vo Filadelfii na každom rohu. Jedlo pre normálnych ľudí a tiež pre všetkých ostatných.
Ostáva už iba povedať? Ešte jeden, prosím!
Kde je obzvlášť dobré: dalessandros.com
Vilnius: Zeppelin
Toto litovské národné jedlo nie je úplne ľahké ako vzducholoď. Ale chutné. Cesto na knedle zo surových a varených zemiakov je plnené buď mletým mäsom alebo tvarohom. Vajíčko, šampiňóny, maslo, majorán alebo mäta môžu byť pridané pred tým, ako je Cepelinai pomenovaná a varená v slanej vode. Omáčka zo slaniny a rozpusteného masla alebo kyslej smotany konečne zabije vašu plážovú postavu.
Hriech je našťastie zábavnejšia ako počítanie kalórií.