Glukozamín - lexikón pre športovú výživu

Čo je to glukozamín?

Glukozamín je uznávaný vedecký názov pre 2 - amino - seoxy - α/β-D-glukopyranózu. D-glukóza je preto derivát, od ktorého sa glukozamín líši iba aminoskupinou (aminoskupina je funkčná skupina primárnych amínov) a substitúciou hydroxylovej skupiny na druhom uhlíku. (Hydroxylová skupina je funkčná skupina fenolov a alkoholov.) Je to prirodzene sa vyskytujúci aminokyselina nachádzajúca sa v ľudskom tele. Je tiež súčasťou chrupavky, spojivového tkaniva a synoviálnej tekutiny. Glukozamín sa biologicky vyrába z glutamínu a fruktóza - 6 - fosfátu.

lexikón

Glukozamín v športovej výžive

Gliukozamín je veľmi populárny v športovej výžive. Vo forme kapsúl ako doplnok výživy športovci nachádzajú hlavne glukózamín v produktoch, ktoré sa vyrábajú pre športovcov s vysokým zaťažením kĺbov. Tam je zvyčajne hlavnou zložkou glukozín.