Glykácia Starnutie pokožky spôsobené príliš veľkým obsahom cukru - NIVEA
Ako vám zdravé stravovanie môže pomôcť vyzerať mlado Vedci preukázali, že hladina cukru a starnutie pokožky spolu úzko súvisia. Zistite viac o pozadí a nechajte sa inšpirovať dvoma zdravými receptami na raw koláč a nealkoholické nápoje.
Čo je to glykácia?
Vďaka príliš veľkému množstvu cukru pokožka rýchlejšie starne?
Dobrá správa ako prvá: Všeobecne nemusíte zostať bez cukru. Najlepšie je však venovať pozornosť množstvám. To platí pre sladké jedlá, ako aj pre pečené, pečené alebo grilované jedlá, ktoré už obsahujú nezdravé konečné produkty glykácie.
Vplyv nadmerného množstva cukru na zdravie sa intenzívne vedecky skúma. Hlavné zameranie je na dlhodobé následky, ako sú kardiovaskulárne choroby súvisiace s vekom a cukrovka. Existujú však aj jasné dôkazy, že príliš veľa cukru urýchľuje starnutie pokožky. Konečné produkty glykácie znižujú najmä pružnosť pokožky a podporujú tvorbu vrások. Akumulácia konečných produktov glykácie v pokožke môže tiež narušiť komunikáciu kožných buniek a spôsobiť žltkastú, nezdravú farbu pokožky.
Zatiaľ nie je presne známe, aký veľký je vplyv „scukornatenia“ tkaniva na starnutie pokožky. Už teraz je však zrejmé, že tento proces je popri UV žiarení zo slnečného žiarenia podstatným faktorom.
Koľko cukru je príliš veľa?
Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) odporúča konzumovať najviac 5 percent denného príjmu kalórií vo forme cukru. To zodpovedá - v závislosti od pohlavia, veľkosti a hmotnosti - maximálne 25 gramom, teda približne 6 čajovým lyžičkám alebo poháriku limonády.
Čo sa stane s glykáciou?
- Niektoré druhy cukru vedú k „sacharifikácii“ zložiek tkaniva. Dextróza (glukóza) a ovocný cukor (fruktóza) chemicky reagujú najmä s bielkovinami alebo lipidmi - telo vytvára takzvané konečné produkty glykácie.
- V pokožke sú glykáciou ovplyvňované najmä kolagén a elastín. Tieto proteíny majú veľký význam pre pevnosť a pružnosť. Ovplyvnené sú ale aj určité štruktúry v kožných bunkách.
- Glykácia kolagénu a elastínu sa zvyšuje s vekom, čo vysvetľuje časť straty pružnosti pokožky súvisiacej so starnutím.
- Čím viac cukru prijmeme prostredníctvom potravy, tým viac konečných produktov glykácie telo produkuje. Ak jeme vyprážané, grilované alebo pečené jedlo, tieto konečné produkty konzumujeme dokonca priamo - sú obsiahnuté v hnedej kôre, ktorá vzniká pri ohrievaní jedla.
Starnutie pokožky spôsobené cukrom: tipy, ako tomu zabrániť
Starnutie pokožky spôsobené cukrom: ako tomu zabrániť
Udržiavanie napätia: Kombináciou zdravej výživy s nízkym obsahom cukru, vyváženého životného štýlu a koordinovanej starostlivosti proti starnutiu nemôžete obmedziť existujúce zmeny súvisiace s vekom, ale môžete zabrániť novým vráskam a predčasnému starnutiu pokožky.
Odkladajte vrásky správnou starostlivosťou
- V podstate platí: Denné krémovanie dodáva pokožke vlhkosť, jemné masírovanie stimuluje krvný obeh. Vaša pokožka vyzerá pevnejšie.
- Aby pokožka zostala dlhšie tučná a pevná, mali by ste krémy proti starnutiu používať každý deň - najlepšie ráno a večer.
- Ideálna spevňujúca starostlivosť by mala obsahovať kyselinu hyalurónovú.
- Sérum s antioxidantmi môže optimálne doplniť účinok proti starnutiu. Tlmí pôsobenie voľných radikálov: Takto je možné zabrániť príznakom starnutia pokožky, ako sú vrásky.
Zdravé stravovanie pre krásnu pokožku
Aj keď neexistujú presvedčivé štúdie o ľudskej pokožke týkajúcej sa glykácie: Zdravá a vyvážená strava môže pomôcť zabrániť predčasnému starnutiu pokožky „sacharifikáciou“ tkaniva. Hlavným cieľom je znížiť spotrebu sladkých jedál, ako aj vyprážanie, praženie, grilovanie alebo pečenie hnedých jedál.
Zdravé potraviny, ako je ovocie a dokonca aj niektoré druhy zeleniny, tiež obsahujú cukor - poskytujú však tiež veľa vitamínov, ktoré chránia telo pred voľnými radikálmi vďaka ich antioxidačným vlastnostiam. Ovocie a zelenina sú preto vítané, aby boli v ponuke niekoľkokrát denne.
Okrem potravín, ktoré sú zjavne sladké, ako sú sladkosti, by ste sa mali čo najviac vyhýbať džúsom (nektár), nealkoholickým nápojom a hotovým výrobkom. Často obsahujú veľké skryté množstvo cukru. Poznáte to podľa názvu dextróza, glukózový sirup, extrakt z čierneho hrozna alebo jačmenného sladu. Čím ďalej sú tieto látky v zozname zložiek, tým viac ich vo výrobku je.
Ak je to možné, pripravujte jedlá tak, aby sa netvorili žiadne konečné produkty glykácie. Tip: Varte alebo duste jedlo namiesto toho, aby ste ho pražili alebo vyprážali.
Správna starostlivosť o pevnú pokožku
HYALURON CELLULAR FILLER Anti-Age sérum perly
HYALURON CELLULAR FILLER Anti-Age denné a nočné sérum
HYALURON CELLULAR FILLER Anti-Age nočná starostlivosť
HYALURON CELLULAR FILLER Anti-Age denná starostlivosť SPF 30
Sladké recepty bez cukru
Surový koláč: Koláč bez pečenia
Šťavnatý malinový koláč neobsahuje žiadny rafinovaný cukor. Surový koláč sa nemusí piecť. Skladá sa hlavne z namočených orechov, datlí a malín.
Recept na malinový koláč s mandľovým a kakaovým základom
Potrebuješ: 400 g kešu a 200 g mandlí (vopred ich namočte na približne 8 hodín do vody), 270 g vykostených a nasekaných datlí, 3 lyžice kokosového oleja, 1 čajovú lyžičku vanilkovej esencie, 25 g nesladeného kakaového prášku, čerstvé 250 g malín, približne 125 ml vody, vysoko výkonný mixér alebo výkonný kuchynský robot a Panvica Springform.
Príprava:
- Pre zem: Mandle zomelieme v mixéri. Potom pridajte 100g nasekaných datlí, kakao a 1 lyžicu vody, dobre premiešajte a potom rovnomerne rozdeľte do formy ako základ.
- Pre strednú vrstvu vanilky: 200 g namočených kešu, 100 g nasekaných datlí, 125 ml vody, 1,5 lyžice kokosového oleja a 1 čajovú lyžičku vanilkovej esencie zmiešajte na jemný krém. Pred rozložením zvyšného množstva na tortový základ odstráňte 2 lyžice krému. Koláč odložíme na 20 minút do chladničky.
- Na malinovú polevu: Bobule pretlačte 70g datlí, pridajte 200g namočených kešu a 1,5 lyžice kokosového oleja. Vyberte koláč z chladničky a naneste malinový krém.
- Pre vírivý vzhľad: Uložené 2 lyžice vanilkového krému lyžičkou pretiahnite cez malinový krém. Nakoniec ozdobte malinami a citrónovým balzamom, ak chcete. Pred konzumáciou nechajte tortu stuhnúť v chladničke najmenej 6 hodín.
Sladké a zdravé: nalievaná voda
Dostatočná hydratácia významne prispieva k zdraviu pokožky. Ale vždy piť iba vodu a čaj môže byť z dlhodobého hľadiska veľmi monotónne. Chutnou alternatívou s nízkym obsahom cukru je obľúbená nalievaná voda. „Infuse“ je angličtina a znamená „vylejte a pustite“ - a to sa presne deje počas výroby:
- Skombinujte hrsť čerstvého a neošetreného ovocia, zeleniny alebo bylín podľa vášho výberu (napr. Čučoriedky a plátky pomaranča).
- Nalejte ovocie do karafy.
- Nalejte zmes s 1 litrom vody z vodovodu alebo minerálnou vodou.
- Plodovú vodu nechajte vylúhovať v chladničke najmenej 20 minút, kým si ju vychutnáte - najlepšie ľadovo vychladenú.
- Tip: Čím dlhšie voda bude čerpať, tým intenzívnejšia bude ovocná chuť. Pretože prírodný nealkoholický nápoj neobsahuje žiadne konzervačné látky, mali by ste ho skonzumovať do dvoch dní.
Ovocné osvieženie bez cukru
Ak chcete pripraviť vylúhovanú vodu, pridajte vodu do čerstvého ovocia a zeleniny. Vynikajúca je napríklad kombinácia plátkov uhorky a limetky s mätou alebo čučoriedok s plátkami pomaranča.
Praktické tipy na starostlivosť o mladšie vyzerajúcu pokožku
Krásna pokožka vďaka zdravej výžive?
Jedálny lístok „čisté stravovanie“ obsahuje iba potraviny prírodného pôvodu, ktoré nie sú priemyselne spracované. Povieme vám, či môže mať výživový trend pozitívny vplyv na pleť.
Ako stres ovplyvňuje pleť
Na našej pleti sa odráža nielen naša strava, ale aj nálada. Stres a hnev môžu byť B. viesť k pupienky a červené škvrny. Prečítajte si, čo proti tomu funguje.
Najlepšie tipy na starostlivosť o pokožku
Zhrnuli sme pre vás najdôležitejšie poznatky o starostlivosti o pleť: Objavte praktické tipy, pomocou ktorých sa môžete starať o svoju pokožku od hlavy po päty a v každom ročnom období.