Goji Berry Tabuľkový prehľad zložiek superpotravín
Tabuľkový prehľad špecifikovaných zložiek bobule goji umožňuje lepšie porovnanie. Informácie poskytované výrobcami rôznych výrobkov sa líšia a môžu slúžiť iba ako pomôcka. Je to normálne a platí to pre všetky potraviny vrátane plodov goji.
Dva prehľady zložiek Goji
Pre lepšie porovnanie a prehľad sú zložky troch produktov uvedené v tabuľkách medzi nimi uvedené. Všetky tri produkty sú sušené plody goji. Sú celkom porovnateľné s čerstvými plodmi goji, pretože pri starostlivom sušení nedochádza takmer k žiadnej strate živín.
Pre rýchle porovnanie a ešte lepší prehľad nájdete v nasledujúcej tabuľke zloženie bobule goji bok po boku usporiadané: Kompletný prehľad zložiek Goji. Jedná sa o rovnaké tri výrobky z bobúľ goji.
Presné množstvo prísad vždy závisí od spracovania, krajiny pôvodu, stupňa zrelosti atď. Ktoré zložky sú podrobne špecifikované, sa tiež líšia. Nebuďte teda prekvapení, ak je to isté - napr. Napríklad vitamíny obsiahnuté v bobule goji nie sú uvedené v jednom produkte, ale v druhom. Goji bobule navyše obsahuje oveľa viac prísad, ako je možné uvádzať na výrobkoch: bobule goji a jej zložky.
Trail mix doplnený o bobule goji
Ingrediencie sa odoberajú priamo z príslušných produktov. Informácie o výživovej hodnote sú - ako obvykle - priemerné hodnoty na 100 g (alebo 25 g = odporúčaná denná dávka).
Produkt 1: Zložky sušeného bobule goji
(z Číny, kvalita surových potravín)
| Informácie o výživovej hodnote | na 100 g | na 25 g |
| Kalorická hodnota | 1457 kJ 314 kcal | 364 kJ 79 kcal |
| bielkoviny | 15,7 g | 4,0 g |
| sacharidy | 42,1 g | 11,0 g |
| cukor | 24,0 g | 6,0 g |
| tučný | 12,5 g | 3,1 g |
| Nasýtený tuk | 0,0 g | 0,0 g |
| Trans tuky | 0,0 g | 0,0 g |
| cholesterolu | 0,0 g | 0,0 g |
| Vlákno | 21,0 g | 5,3 g |
| sodík | 16,0 mg | 4,0 mg |
Vitamín A: 140%, Vitamín C: 20%, Vápnik: 4%, Železo: 10%
Odporúčané denné množstvo tohto produktu je 25 g (pri diéte 2 000 kcal).
Pite a jedzte čaj 😉
Produkt 2: Prehľad sušených bobúľ goji
(z Číny, nesírené, bez prísad, súčasná úroda)
| prísady | na 100 g | na 25 g |
| Informácie o výživovej hodnote | ||
| Kalorická hodnota | 364 kcal (1524 kJ) | 91 kcal (381 kJ) |
| bielkoviny | 12 g | 3 g |
| sacharidy | 60 g | 15 g |
| tučný | 8 g | 2 g |
| Minerály/stopové prvky | ||
| Vápnik | 800 mg | 200 mg |
| železo | 11 mg | 2,75 mg |
| draslík | 1,0 g | 250 mg |
| horčík | 100 mg | 25 mg |
| Viac výživných látok | ||
| Karotenoidy | 7,8 mg | 1,96 mg |
| Vitamíny | ||
| Vitamín A | 1,4 mg | 0,34 mg |
| Vitamín B1 | 0,15 mg | 0,04 mg |
| Vitamín B2 | 1,6 mg | 0,4 mg |
| Vitamín B3 | 4,5 mg | 1,13 mg |
| Vitamín B6 | 2 mg | 0,5 mg |
| vitamín C | 15 mg | 3,75 mg |
Ďalšie zložky: aminokyseliny, antioxidanty (760 až 9000 za dennú dávku), vláknina, sodík, omega-3 mastné kyseliny, omega-6 mastné kyseliny, fosfor, seskviterpény, tetraterpenoidy.
Odporúčané denné množstvo tohto produktu je opäť 25 g.
Goji bobule jemne namiešané krémovo
Produkt 3: Tabuľkový prehľad na 100 g
| Informácie o výživovej hodnote | na 100 g |
| Kalorická hodnota | 1329 kJ 314 kcal |
| bielkoviny | 11,8 g |
| sacharidy | 55,0 g |
| z toho cukry | 49,5 g |
| z toho tuk | 5,2 g |
| nasýtený tuk | 0,7 g |
| Vlákno | 11,0 g |
| sodík | 0,48 g |
| vitamín C | 12 mg |
| vitamín B | 0,44 mg |
| železo | 12,2 mg |
| Beta-karotén (provitamín A) | 8,55 |
Aj tu je odporúčané denné množstvo 25 g.