Huba shiitake chráni pred rakovinou
Huba shiitake chráni pred rakovinou
Po celé storočia sa huba Shiitake (Lentinula edodes) používa ako liek vo východnej Ázii. Napríklad tradičná čínska medicína bežne predpisuje Shiitake ľuďom trpiacim chorobami horných dýchacích ciest, zlým krvným obehom a únavou. V Japonsku sú huby Shiitake vysoko cenené pre svoje vlastnosti proti starnutiu a v súčasnosti sa bežne používajú na liečbu rôznych druhov rakoviny.
Európania, ktorí dôsledne študovali túto liečivú hubu, zase oceňujú jej pôsobivé vlastnosti na zníženie hladiny cholesterolu a zbavenie sa nežiaducich kilogramov.
Zdravie prospešné pre hubu Shiitake
Dnes je huba Shiitake jednou z najštudovanejších potravín kvôli jej výnimočným zdravotným prínosom. Jednou z najdôležitejších výhod huby Shiitake je, že posilňuje imunitný systém. Špeciálna kombinácia antioxidantov, ktorá sa nachádza v hube Shiitake, ktorá pomáha posilňovať imunitný systém, robí z tejto liečivej huby prírodného spojenca, ktorý poskytuje obzvlášť účinnú ochranu pred rôznymi problémami súvisiacimi s oxidačným stresom a imunitnou funkciou. Patrí sem reumatoidná artritída (RA). Aj keď je výskum v tejto oblasti ešte len v začiatkoch, existuje veľa štúdií, ktoré potvrdili prínos húb Shiitake pre prevenciu a liečbu reumatoidnej artritídy.
Pokiaľ ide o bakteriálne a vírusové ochorenia, sú tieto liečivé huby veľmi užitočné, pretože stimulujú tvorbu T-lymfocytov, interferónov a makrofágov. Odporúčajú sa na prevenciu a kontrolu prechladnutia, chrípky a oparu.
Terapeutické vlastnosti húb Shiitake
Medzi najdôležitejšie terapeutické vlastnosti huby Shiitake patrí ochrana pred kardiovaskulárnymi chorobami, pretože podporuje reguláciu krvného tlaku, čo je liek určený na liečbu hypertenzie. Ďalšie terapeutické vlastnosti huby Shiitake sú:
- Huba shiitake znižuje hladinu zlého cholesterolu v krvi a znižuje viskozitu krvi vďaka vysokému obsahu vlákniny;
- Huba shiitake obsahuje enzýmy nazývané pepsín a trypsín, ktoré napomáhajú správnemu fungovaniu tráviacich procesov;
- Konzumácia húb Shiitake podporuje reguláciu rastových hormónov a obsahuje veľa antioxidantov, ktoré na druhej strane bojujú proti predčasnému starnutiu;
- Huba shiitake obsahuje ergosterol, čo je živina, z ktorej sa organizmus premení na vitamín D, ktorý je veľmi dôležitý pre správnu asimiláciu fosforu a vápniku, ale tiež ako prevencia proti rakovine;
- Huba shiitake obsahuje veľa vlákniny, ktorá výrazne pomáha znižovať hladinu cholesterolu;
- Huba shiitake je bohatá na vitamíny skupiny B, D2 a minerály ako horčík, zinok a železo;
- Čo sa týka jeho kalorického obsahu, Shiitake Mushroom má málo kalórií, asi 35 až 40 kalórií na kilogram 100 gramov húb;
- Huba Shiitake môže obsahovať až 30% bielkovín, okrem toho obsahuje 9 esenciálnych aminokyselín, najmä arginín a metionín;
- Z 50 rôznych enzýmov obsiahnutých v tejto liečivej hube vyniká vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam enzým nazývaný dismutáza.
Huby shiitake a kontrola rakoviny
Huba Shiitake je potravina proti rakovine, ktorá pomáha znižovať alebo zastavovať vývoj nádorov vďaka svojim antioxidačným účinkom, pretože obsahuje veľké množstvo:
- Enzym Superoxid Dismutase
Doterajší lekársky výskum ukázal, že Shiitake môže poskytnúť rakovinové výhody, najmä pri prevencii rakoviny prostaty, rakoviny krčka maternice, rakoviny prsníka a rakoviny hrubého čreva.
Liečivé extrakty z húb Shiitake boli študované rozsiahlejšie ako samotné jedlo. V experimentoch uskutočňovaných na bunkových kultúrach a na laboratórnych zvieratách blokovalo množstvo zložiek húb Shiitake rast nádorov, niekedy aktiváciou programovanej bunkovej smrti (apoptózy) rakovinových buniek. Vedci naznačili, že viac ako 100 rôznych druhov húb Shiitake môže na dosiahnutí týchto protinádorových výsledkov spolupracovať. Vedci pôvodne usúdili, že jedinečné polysacharidy v hubách Shiitake sú ich primárnymi protirakovinovými zlúčeninami, neskôr sa zistilo, že huby Shiitake obsahujú mnoho iných látok ako polysacharidy a majú protinádorové účinky.
V štúdii z roku 2015 v USA, publikovanej v časopise Cancer Prevention Research, unikátna zlúčenina huby Shiitake s názvom AHCC eradikovala ľudský papilomavírus (HPV) v troch samostatných vzorkách; dve štúdie in vitro a jedna na laboratórnych zvieratách.
Ľudský papilloma vírus (HPV) je pomerne častá a veľmi nákazlivá infekcia, ktorá postihuje pokožku a vlhké membrány tela, ako je krčok maternice, ústa a hrdlo.
Podľa odborníkov sa viac ako tri štvrtiny ženskej populácie nakazia týmto vírusom počas svojho života a v niektorých prípadoch sa môže zmeniť na rakovinu krčka maternice. Tento vírus je tiež veľmi častý u mužov a väčšina sexuálne aktívnych mužov a žien môže niekedy v živote dostať aspoň jeden typ HPV.
Poznámka: Je veľmi dôležité mať na pamäti, že vo väčšine prípadov náš imunitný systém zabije ľudský papilómový vírus prirodzene do dvoch rokov po kontrakcii a môže spôsobiť problémy iba ľuďom, ktorí majú veľmi slabý imunitný systém.
Štúdia: Zlúčenina húb Shiitake (AHCC) bojuje proti HPV
Lekárske štúdie preukázali, že AHCC (zlúčenina húb Shiitake) zvyšuje počet a aktivitu prirodzených zabíjačských (NK) buniek, dendritických buniek a cytokínov; ktoré umožňujú telu účinne reagovať na infekcie a blokovať množenie nádorov.
Huba Shiitake obsahuje alfa-glukán nazývaný AHCC - jeho skratka v angličtine (active hexose correlated compound), čo je vlastne zmes aminokyselín, polysacharidov a minerálov. K dnešnému dňu bola táto zlúčenina identifikovaná iba v hube Shiitake a vedci ju uznávajú vďaka svojim protinádorovým vlastnostiam. S týmito informáciami sa vedci pokúsili zistiť, či by táto zlúčenina dokázala eradikovať aj ľudský vírus papilómu (HPV).
Pre túto štúdiu vedci testovali dva typy rakovinových buniek maternice (SiHa [HPH 16/18 pozitívne] a C-33A [HPV negatívne]) in vitro s AHCC a potom ich inkubovali 72 hodín. . Nasledovali dva ďalšie testy: jeden, v ktorom sa rovnaká dávka AHCC opakovala každých 24 hodín po dobu jedného týždňa, a ďalší, v ktorom morčatá s HPV dostávali počas rovnakého obdobia dennú dávku 50 mg/kg AHCC. čas.
Výsledky ukázali, že AHCC potlačil HPV bunky vo všetkých troch vzorkách. V prvom teste AHCC potlačila expresiu HPV v priebehu prvých 24 hodín, ale HPV sa vrátila k sile v priebehu nasledujúcich 24 hodín. Konkrétne, trvalé liečenie AHCC viedlo k celkovému 15,9% zníženiu aktivity HPV v porovnaní s kontrolnými skupinami. Táto štúdia, ktorá sa začala v roku 2008, nepochybne ukazuje, že AHCC má potenciál liečiť HPV infekciu.
V štúdii s morčatami viedlo AHCC k eradikácii HPH do 90 dní. Dr. Judith Smith, hlavný riešiteľ na University of Texas (USA), uzavrela: „Tieto údaje naznačujú, že denná dávka AHCC môže vykoreniť infekcie HPV 16/18 a môže hrať dôležitú úlohu v prevencii rakoviny krčka maternice súvisiacej s HPH. Okrem toho existuje potenciál pridať AHCC k režimom liečby primárneho karcinómu krčka maternice, čo môže potenciálne zlepšiť mieru pozitívnej odpovede a zabrániť opakovaniu. “
Výhody zlúčeniny AHCC v prípravku Shiitake proti rakovine
AHCC funguje ako imunoterapia, čo je liečba, ktorá využíva imunitný systém tela na prirodzený boj proti ľudskému vírusu papilómu.
Štúdie uskutočnené na ľudských aj laboratórnych pacientoch doteraz preukázali, že AHCC zvyšuje počet a aktivitu prirodzených zabíjačských (NK) buniek, dendritických buniek a cytokínov, ktoré umožňujú telu účinne reagovať na infekcie a blokovať množenie nádorov. . Inými slovami, AHCC posilňuje a zlepšuje fungovanie imunitného systému.
HPV DNA bola detegovaná v 99,7% biopsií rakoviny krčka maternice, čím sa získala najvyššia príčinná súvislosť zo všetkých typov rakoviny. S HPV súvisia aj rôzne ďalšie druhy rakoviny, vrátane 95% rakoviny konečníka, 60% rakoviny krku, 65% rakoviny pošvy, 50% rakoviny pohlavných orgánov a 35% rakoviny mužskej reprodukcie.
Na záver doktorka Judy Smith uvádza: „AHCC extrahovaný z huby Shiitake je bežný doplnok výživy dobre znášaný ľudským telom a v Japonsku sa používa už desaťročia. Som veľmi šťastný, že sa vo svojom výskume môžem zamerať na výživu zameranú na Shiitake, aby som sa pokúsil nájsť účinnú liečbu infekcií HPV. “