Goji bobule
Nutričné hodnoty na 100 g:
Kalórie: 314 kcal
Bielkoviny: 11,8 g
Sacharidy: 55 g
- z toho cukor: 49,5 g
Tuk: 5,2 g
- z toho nasýtené: 0,7 g
Gwyneth Paltrow, Madonna a Liz Hurley sú len niektoré z fanúšikov malého, jasne červeného ovocia. Bobule goji je momentálne na perách každého človeka a pochutnáva si na nich ako občerstvenie medzi jedlami, v müsli alebo šaláte. Mierne kyslé ovocie chutí sviežo a príjemne. V anglicky hovoriacich krajinách má prezývku „Happy Berry“.
Bobule goji obsahuje množstvo prísad, ktoré môžu byť pre vás dobré. Nájdeme v nej 18 aminokyselín, množstvo vitamínov, 21 stopových prvkov a sekundárnych rastlinných látok. Vitamíny A, B, C, železo, meď, horčík, zinok, selén a mangán sú obsiahnuté v ovocí goji.
Aj keď je bobule s podielom 13 percent pomerne bohatá na bielkoviny, ak ste na diéte s nízkym obsahom sacharidov, mali by ste mať na pamäti, že 100 gramov bobúľ obsahuje 60 gramov sacharidov. Pri odporúčanej dennej dávke 30 až 50 gramov bobúľ sa na stravu rýchlo dostane 30 gramov sacharidov.
Tipy na prípravu:
Bobule sa dajú jesť čisto alebo sa dajú do šalátov kvôli ich mierne kyslej chuti. Bobule goji vďaka svojej farbe a chuti tiež vytvára rozmanitosť v müsli alebo ovocných šalátoch.
Ostatné potraviny bohaté na bielkoviny
