Goji smoothie s kuchárskymi bohmi s banánmi a jablkami

Bobule goji sú kvôli svojim zložkám považované za superpotravinu. V tomto smoothie chutia nielen dobre, ale sú ideálne aj na obhrýzanie medzi nimi.

kuchárskymi

Informácie o recepte

prísady

  • 30 g sušených bobúľ goji (bio alebo ázijský obchod; pozri tip na recept)
  • Goji bobule na ozdobu (ak chcete)
  • 1 banán (najlepšie, keď je zrelý)
  • 1 jablko

príprava

  1. Nechajte goji bobule lúhovať v pohári so 100 ml vody po dobu 3 hodín. Potom vložte bobule do mixéra s namočenou vodou.
  2. Ošúpte banán, rozkrojte ho na polovicu a pridajte k bobule goji v mixéri.
  3. Jablko umyte, rozštvrtte a zbavte jadier a pridajte do mixéra s 300 ml vody. Všetko pretlačte asi 3 minúty na najvyššej úrovni, kým nebude smoothie krémové. Ak je to potrebné, pridajte viac vody.
  4. Vložte smoothie do pohárov, prípadne ozdobte niekoľkými bobuľami goji a podávajte, alebo ich nechajte v chladničke, kým nie ste pripravení ich použiť.

Bobule goji: Túto superpotravinu môžete použiť aj pri ďalšom pečení. Jednoducho pridajte do cesta niekoľko goji bobúľ a koláč bude nielen inteligentnejší, ale aj o niečo zdravší.