Göritzer Agrar GmbH mobile

Kapusta je jednou z najstarších vitamínových bômb v histórii poľnohospodárstva. Pred 2 500 rokmi ľudia už pestovali najrôznejšiu kapustu. Vážili si ho pre jeho bohatosť na vitamíny, vlákninu a minerály a to s veľmi nízkym obsahom kalórií.

gmbh

A kulinárska cesta okolo čerstvo zozbieranej kapusty

predstavuje tím farmárovho kuchyne pod vedením hlavného kuchára Sebastiana Lehmanna - Bivoura.

Od pondelka 19. októbra do piatku 30. októbra 2015

od 11. do 14.30 hod.

Môžete ochutnať rôzne lahodné jedlá z kapusty:

Každý deň čerstvý z poľa v Suschowe do kuchynského hrnca a potom na svoj tanier - tu jeden malý úryvok:

Keď Christa hojdá naberačkou a rozosmeje nás, potom vyčarí guláš z uhlia, ako len vie - môj drahý manžel.

vrátane bieleho kapustového guláša, guláša z repíka, kalerábového guláša

Plnená kapustová roláda v výdatnej omáčke s petržlenovými zemiakmi

Kaßler pečienka so smotanovou klobásou a varenými zemiakmi .

Vitajte a dobrú chuť!

Foto: domáca kapustová roláda v výdatnej omáčke