Grapefruit alebo grapefruit To sú rozdiely

28. september 2019, Annika Reketat Kategórie: Výživa

rozdiely

Grapefruit a grapefruit sú dva rôzne druhy ovocia. Tu nájdete rozdiely medzi týmito dvoma druhmi citrusov.

Grapefruit je archetypom mnohých citrusových plodov. Z kríženia medzi grapefruitom a mandarínka vzniklo napr oranžová. Pri krížení pomaranča s grapefruitom sa vyvinul grapefruit - pravdepodobne v 18. storočí na Barbadose.

Medzitým je u nás grep rozšírenejší ako grep. To by mohol byť jeden z dôvodov, prečo sa grapefruit často nesprávne označuje a predáva ako grapefruit. Ale aj keď spolu súvisia, existujú určité rozdiely.

Rozdiely medzi grapefruitom a grapefruitom: tvar, pokožka, chuť

Ak umiestnite grapefruit a grapefruit vedľa seba, okamžite vás zaujme jeden rozdiel: grapefruit je podstatne väčší. Môže vážiť až štyri až šesť kilogramov, zatiaľ čo grapefruit je výrazne ľahší pri 150 až 450 gramoch. Latinský názov grapefruitu „Citrus maxima“ („najväčší citrón“) naznačuje, že vždyzelený grapefruitový strom produkuje najväčšie citrusové plody. Existujú aj ďalšie rozdiely v škrupine, tvare a chuti:

Grapefruity

  • zelenkastú alebo žltkastú (a dosť hustú) pokožku
  • vzhľad v tvare hrušky
  • chutí menej intenzívne ako grapefruit

Grapefruit

  • tenšia, oranžovo-žltá šupka
  • okrúhly tvar
  • ochutnajte horkosladkú a kyslú ako grep

Tiež počas jedla je rozdiel: grapefruit môžete použiť ako jeden Pomaranče olúpte a nakrájame na kolieska. Grapefruit, naopak, prekrojíte na polovicu a potom lyžičkou vydolujete.

Porovnanie nutričných hodnôt citrusových plodov

Pohľad na výživové hodnoty dvoch citrusových plodov ukazuje, že sa od seba navzájom ťažko líšia, pokiaľ ide o kilokalórie a živiny:

Nutričné ​​hodnoty grapefruitu (na 100 gramov)

  • Energia: 45 kcal
  • Bielkoviny: 0,60 g
  • Tuk: 0,15 g
  • Sacharidy: 7,41 g
  • Vláknina: 0,60 g
  • Minerály 0,35 g

Nutričné ​​hodnoty grapefruitu (na 100 gramov)

  • Energia: 48 kcal
  • Bielkoviny: 0,76 g
  • Tuk: 0,04 g
  • Sacharidy: 9,44 g
  • Vláknina: 0,72 g
  • Minerály: 0,35 g

Grapefruit aj grapefruit sú vynikajúce ako ľahké nízkokalorické občerstvenie.

Vitamínové bomby: taký je zdravý grapefruit a grapefruit

Obidve citrusové plody sú skvelé bohatý na vitamíny: Grapefruit je asi 41 miligramov na 100 gramov vitamín C. To zodpovedá takmer polovici dennej potreby vitamínu C u dospelých. Ale grapefruit má tromfy s ešte väčším obsahom vitamínu C: existuje 100 gramov ovocia 61 miligramov vitamínu C.. Grep teda môže obzvlášť dobre posilniť imunitný systém.

Tiež Kyselina listová a vitamín B9 sa nachádzajú v obidvoch citrusových plodoch, ale len v malom množstve: 100 gramov grapefruitu vám poskytne 11 mikrogramov kyseliny listovej a 100 gramov grapefruitu s 12 mikrogramami. To je malý príspevok k 300 až 600 mikrogramom, ktoré by mali dospelí denne konzumovať.

O Minerály ponúkajte napríklad grapefruit a grapefruit draslík (216,00 mg na 100 g grapefruitu alebo 141,00 mg na 100 g grapefruitu) a Vápnik (4 mg alebo. 26 mg na 100 g každej), ako aj horčík, Meď a fosfor v menších množstvách (ešte menej v grapefruite ako v grapefruite)

Takže grapefruit a grapefruit sú podobne zdravé. Grapefruit má viac vitamínu C a draslíka, zatiaľ čo grapefruit má viac vápniku. Obidve citrusové plody sú zdravou voľbou pre nízkokalorické občerstvenie.

Možné interakcie s mnohými liekmi

Grapefruit a grapefruit môžu tiež Interakcie s početnými Lieky viesť. Podľa spoločnosti Apotheken-Umschau môže produkt rozpadu horkej látky naringínu obsiahnutej v grapefruite spolu s ďalšími sekundárnymi rastlinnými látkami oslabiť účinok niektorých liekov, zatiaľ čo iné lieky sa môžu zosilniť. Grep obsahuje aj naringín, preto sa varovanie týka aj tohto citrusového ovocia.

Opatrnosť sa týka predovšetkým liekov na srdce a látok znižujúcich hladinu cholesterolu. Nebezpečné môžu byť aj antihypertenzíva, pretože krvný tlak môže klesnúť podstatne viac, ako je potrebné. Ďalej boli tiež hlásené interakcie s antidepresívami a liečivami na potenciu, rakovinu a astmu.

Je preto dôležité vždy si pozorne prečítať možné interakcie v písomnej informácii pre používateľov alebo sa porozprávať s lekárom alebo lekárnikom o možných interakciách pri konzumácii grapefruitu alebo grapefruitu.

Pestovanie grapefruitu a grapefruitu

Pôvod Grapefruit podozrenie, že je na Barbadose. Aj dnes patria karibské ostrovy a juh USA, najmä Florida, medzi hlavné oblasti pestovania citrusových plodov. Väčšina grapefruitov, ktoré tu nájdeme v supermarkete, sa však dováža hlavne z Izraela, Cypru alebo Španielska. ona má sezóna od októbra do marca, ale je k dispozícii celoročne z rôznych oblastí. Vo všetkých pestovateľských oblastiach je však grapefruit závislý na hnojení - v konvenčnom poľnohospodárstve často chemickými prostriedkami.

The Grapefruit pochádza a stále pochádza z juhovýchodnej Ázie. Rastú však aj oblasti na Floride a v Kalifornii. Ich hlavná sezóna je od novembra do apríla. Grapefruit nemá žiadne zvláštne požiadavky na pôdu, na ktorej sa pestuje. Pretože však na svoj rast potrebuje veľa výživných látok, nerád súťaží s “burina"Preto je pri konvenčnom pestovaní zvyčajne chemický." Pesticídy a rastové činidlá.

Uhlíková stopa citrusových plodov

The Posúdenia životného cyklu z dvoch citrusových plodov je pravdepodobnejšie, že spadnú negatívny von. Grapefruity aj grapefruity sa musia dovážať a musia pokrývať značné prepravné cesty, ktoré emitujú veľa CO2. The CO2 zvyšuje skleníkový efekt v atmosfére, čo spôsobuje, že sa zem čoraz viac zahrieva a tým poháňa zmenu podnebia. Citrusové plody ponúkané v supermarkete navyše často pochádzajú z konvenčného pestovania, pri ktorom sa používajú chemické pesticídy a hnojivá. Môžu znečisťovať pôdu a byť toxické pre ľudí a zvieratá.

Naše odporúčanie je: Ak má ísť o jeden z dvoch citrusových plodov, potom by mal pochádzať z ekologického poľnohospodárstva v európskej pestovateľskej oblasti. Okrem toho má grep lepší pomer šupiek a jedlých plodov, čo znamená menšie plytvanie potravinami.