Intuitívne stravovanie - v súvislosti s úspechom v strave; DGP
Originálny názov:
Intuitívne stravovanie je spojené s chudnutím po bariatrickom chirurgickom zákroku u žien
DGP - Vedci analyzovali, či je intuitívne, t.j. H. Poháňaný hladom a sýtosťou, stravovanie súvisí s chudnutím po operácii chudnutia. Ukázali, že to tak skutočne bolo a že ľudia, ktorí sa stravujú viac intuitívne, pravdepodobne schudnú viac.
Intuitívne stravovanie znamená jesť, keď má telo pocit hladu. Znie to jednoducho, ale faktom je, že veľa ľudí zabudlo na túto vlastnosť. Skôr dnes často jeme vedené emóciami, ako je hnev alebo frustrácia (emočné stravovanie). A vonkajšie podnety, ako napríklad vôňa alebo zrak na jedlo, často riadia príjem potravy (externé jedlo).
Ovplyvňuje to chudnutie po obezite
Ľudia s indexom telesnej hmotnosti (BMI) nad 30 sa nazývajú obézni. Rozlišuje sa medzi rôznymi stupňami obezity:
Stupeň obezity I: BMI medzi 30 a 34,9
Stupeň obezity II: BMI medzi 35 a 39,9
Stupeň obezity III: BMI ≥ 40
So zvyšujúcou sa úrovňou obezity rastie aj riziko sprievodných ochorení (napr. Cukrovka, srdcovo-cievne ochorenia, ortopedické problémy).
Vedci z Francúzska sa vo svojej štúdii zaujímali o to, či existuje súvislosť medzi intuitívnym stravovaním a úbytkom hmotnosti po operácii na zníženie hmotnosti (ako je operácia bypassu žalúdka, operácia žalúdočných bandáží).
Vedci na svoju analýzu použili dotazník, pomocou ktorého sa určil rozsah intuitívneho stravovania u žien, ktoré podstúpili operáciu na zníženie hmotnosti. Vyššie hodnoty symbolizovali, že ženy sa stravovali intuitívnejšie. Štúdie sa zúčastnilo 401 žien. Mali v priemere 39 rokov a pred operáciou mali priemerný index telesnej hmotnosti
BMI (Body Mass Index) je miera na hodnotenie telesnej hmotnosti. Opisuje pomer telesnej hmotnosti k veľkosti tela a počíta sa pomocou nasledujúceho vzorca: BMI = telesná hmotnosť (kg)/veľkosť tela (m 2). Takže ak máte výšku 1,70 m a váhu 60 kg, postupujte takto: 60: (1,70 x 1,70) = 20,76, čo znamená, že máte BMI okolo 21. Ľudia s BMI od 18,5 do 24,9 sa považujú za normálnu hmotnosť. BMI pod 18,5 naznačuje podváhu a BMI medzi 25 a 29,9 naznačuje nadváhu. Od BMI 30 hovoríme o obezite (adipozite). BMI však hovorí iba niečo o celkovej telesnej hmotnosti a neposkytuje žiadne informácie o telesnom tuku. Dvaja ľudia môžu mať rovnaké BMI, ale rozdielne množstvo telesného tuku. Takže kulturista s veľkým množstvom svalov a malým telesným tukom môže mať rovnaké BMI ako človek s malým svalom a veľkým množstvom tuku. Napriek tomu BMI 30 alebo viac všeobecne naznačuje zvýšené percento tuku v tele.
Vyššie skóre pri intuitívnom stravovaní súviselo so stratou BMI
Výsledky ukázali, že existuje súvislosť medzi intuitívnym stravovaním a úbytkom hmotnosti: pri každom jednom bodovom zvýšení celkového skóre intuitívneho stravovania sa BMI znížil o 2,6%. Najmä keď človek jedol viac skôr z fyzických ako z emocionálnych dôvodov, malo to pozitívny účinok a bolo to spojené s väčším znížením BMI.
Vedci dospeli k záveru, že môže byť dôležité trénovať ľudí po operácii na zníženie hmotnosti, aby viac počúvali vlastné signály hladu a sýtosti tela. Pretože intuitívne stravovanie môže mať pozitívny vplyv na chudnutie po operácii a pravdepodobne tiež pomôže udržať chudnutie dlhodobo.
Nogué M, Nogué E, Molinari N, Macioce V, Avignon A, Sultan A. Intuitívne stravovanie je spojené s úbytkom hmotnosti po bariatrickej operácii u žien. U J Clin Nutr. 2019 4. júna. Pii: nqz046. doi: 10,1093/ajcn/nqz046. [Epub pred tlačou]