Grapefruitový džús zabraňuje priberaniu
Grapefruitová šťava brzdí prírastok hmotnosti aj pri diéte s veľmi vysokým obsahom tukov. Okrem toho zabraňuje prudkému zvýšeniu hladiny cukru v krvi a inzulínu. Áno, grapefruitový džús môže znižovať hladinu cukru v krvi rovnako dobre ako lieky znižujúce hladinu cukru v krvi. Vyplýva to z americkej štúdie. Je známe, že naringin, zlúčenina nachádzajúca sa v grapefruite, hrá úlohu pri chudnutí. Podrobné výsledky štúdie však ukázali, že pozitívne účinky grapefruitu nie sú spôsobené samotným naringínom.
Módna strava podrobená testu
Grapefruitové diéty sú v móde už dlho a bolo vykonaných pomerne veľa štúdií o tom, či grapefruit skutočne pomáha pri chudnutí. Niektoré preukázali priaznivé účinky grapefruitu na telesnú hmotnosť.
Žiadna z týchto štúdií však nemala vysokú vedeckú hodnotu, takže chýbali spoľahlivé dôkazy.
Profesor Andreas Stahl a prof. Joseph Napoli, odborníci na výživu a toxikológiu z Kalifornskej univerzity v Berkeley, chceli poskytnúť spoľahlivé výsledky v otázke, či grapefruity vôbec ovplyvňujú telesnú hmotnosť - a ak áno, ako.
Grapefruitová šťava brzdí prírastok hmotnosti
Za týmto účelom vedci rozdelili myši do rôznych skupín.
Jedným z nich bola kontrolná skupina, ktorá nedostala grapefruitový džús. Namiesto toho tieto myši pili vodu obohatenú o cukor a umelé sladidlá, aby napodobnili obsah kalórií v grapefruitovom džúse.
Zvyšné myši dostali číry grapefruitový džús bez dužiny zriedenej vodou. Vedci aj tu pridali sladidlá, aby vyvážili prirodzene trpkú chuť grapefruitu.
V závislosti od skupiny dostávali myši buď stravu s vysokým obsahom tuku alebo s nízkym obsahom tuku.
Znížte hladinu cukru v krvi pomocou grapefruitu
V priebehu štúdie priberali subjekty, ktoré dostávali stravu s vysokým obsahom tukov. V porovnaní s kontrolnou skupinou však mali testéri, ktorí pili grapefruitový džús, nakoniec o 18,4 percenta nižšiu telesnú hmotnosť.
To znamená, že grapefruitový džús dokázal znížiť prírastok hmotnosti, ktorý by nevyhnutne vyplynul z nadmerne tukovej stravy, takmer o pätinu!
Okrem toho mala grapefruitová šťava dokonca pozitívne účinky na krvné hodnoty jedincov. Skupina s grapefruitom mala o trinásť až sedemnásť percent nižšie hladiny cukru v krvi ako kontrolná skupina. Vysoká hladina cukru v krvi je jedným z rizikových faktorov cukrovky.
Hladina inzulínu v krvi konzumentov grapefruitu bola tiež o tretinu nižšia. Pretože vysoká hladina inzulínu zabraňuje chudnutiu, má zodpovedajúce zníženie veľký význam pre tých, ktorí chcú schudnúť.
Ak je zvýšená hladina triglyceridov (hladina tukov v krvi) v krvi, môže to znamenať obezitu alebo ochorenie obličiek. Riziko trombózy stúpa s hladinou lipidov v krvi, najmä v súvislosti so zvýšenou hodnotou cholesterolu.
Hodnota tuku v krvi u skupiny s grapefruitom bola o 38 percent nižšia ako v kontrolnej skupine, takže pitie grapefruitového džúsu sa oplatí aj pre ľudí s vysokými hodnotami tukov v krvi.
* Extrakt z grapefruitových jadierok nájdete tu na tomto odkaze.
Grapefruitový džús bojuje proti obezite
Profesor Stahl a jeho kolegovia samozrejme chceli zistiť, ako presne môže grapefruitová šťava dosiahnuť tento pozitívny účinok.
Na tento účel podali do jednej z testovaných skupín čistý naringín - sekundárnu rastlinnú látku z grapefruitu. Naringin je už známy pre svoj priaznivý vplyv na telesnú hmotnosť.
Aj keď naringín znižoval aj hladinu cukru v krvi, vedcom sa nepodarilo zistiť žiadny vplyv na váhu. Takže ďalšie zložky grapefruitu musia tiež ovplyvňovať telesnú hmotnosť.
Ďalšej testovanej skupine bol podaný metformín, bežne používaný liek na predpis používaný na zníženie hladiny cukru v krvi.
To ukázalo, že grapefruitová šťava znižovala hladinu cukru v krvi v rovnakom rozsahu ako metformín.
„Prírodný ovocný nápoj znižoval hladinu cukru v krvi rovnako efektívne ako liek na lekársky predpis,“ zdôraznil profesor Napoli.
Schudnite s grapefruitovým džúsom
U myší, ktoré dostali stravu s nízkym obsahom tukov, neboli výsledky také zrejmé. Vedci však zistili aj zlepšenie ich krvných hodnôt.
Je potrebný ďalší výskum, aby sa dalo presne zistiť, ako grapefruity ovplyvňujú organizmus.
Je to naliehavo potrebné, pretože počet ľudí s nadváhou a/alebo cukrovkou neustále stúpa. Lieky často nemôžu dostatočne zmierniť príznaky a existuje tiež riziko závažných vedľajších účinkov.
Ako prirodzene znížiť hladinu cukru v krvi, sa dozviete v našom článku: Prevencia cukrovky jedlom
Cenné tipy na chudnutie nájdete v článkoch tohto zoznamu: Chudnutie
Varovné oznámenie
Upozorňujeme, že grapefruity nie sú kompatibilné so všetkými liekmi.
* Tento článok obsahuje reklamu. Naše webové stránky obsahujú odkazy na pridružené spoločnosti (značka *), t. J. Odkazy na partnerské spoločnosti, napríklad na webové stránky spoločnosti Amazon. Ak čitateľ klikne na pridružený odkaz a následne na produkt od našej partnerskej spoločnosti, môžeme dostať malú províziu. To znamená, že hradíme časť nákladov, ktoré máme na prevádzku a údržbu našich webových stránok, a môžeme ich naďalej udržiavať bezplatne pre našich čitateľov.