Grécka plnená cibuľa recept kuchynskí bohovia

Máte chuť na jednoduché stredomorské jedlo s wow faktorom? Potom sú tieto plnené cibule správne!

Informácie o recepte

prísady

• 2 zelené cibule
• 1 plechovka zavalitých paradajok (400 g)
• soľ
• čierne korenie
• 50 g olív Kalamata (bez kôstok)
• 2 stonky mäty
• 60 g feta
• 250 g zmiešaného mletého mäsa

príprava

1. Cibuľu olúpte a konce prerežte tak, aby na spodku bol malý otvor. Cibuľu rozpolíme na polovicu a opatrne vyberieme vnútornú stranu. Potom z každej polovice cibule odstráňte dve vonkajšie vrstvy šupky. Za týmto účelom stlačte misky zospodu palcom cez otvor. (Použite vnútornú stranu cibule na iné účely.)
2. Rúru predhrejte na 180 ° (zhora/zdola ohrejte). Vložte paradajky do pekáča a dochuťte ich soľou a korením. Vložte 6-8 cibuľových šupiek s otvorom nahor.
3. Olivy nakrájame na kolieska. Mätu umyte, poriadne pretrepte a listy nakrájajte nadrobno. Fetu rozdrobíme prstami. Vložte mleté ​​mäso do misy a dobre dochuťte korením a trochou soli. Miesime olivy, mätu a fetu. Nalejte mletú zmes do šupiek cibule a formu zakryte viečkom alebo alobalom.
4. Plnenú cibuľu pečieme v rúre (v strede) asi 20 minút. Odstráňte veko a cibuľu pečieme odkrytú asi za 15 minút. Vyberte z rúry a podávajte.

S varenými varenými zemiakmi a zeleným šalátom sa plnená cibuľa stáva hlavným chodom pre 4 osoby.

---