Gréčtina, od slávy k nádeji - Agricultural Travel Journal
Nový týždeň v projekte Romania Seen From Tractor. Dorazili sme do mesta Greaca v okrese Giurgiu, mesta, ktoré bolo pred 30 rokmi známe stolovým hroznom. Výskumná a výrobná stanica vínneho vína v tom čase vytvárala mimoriadne odrody stolového hrozna. Bol to pól výroby, ktorý sústreďoval tisíce ľudí v období žatvy. Po celé štyri storočia boli vinice, víno, ryby a poľnohospodárske plodiny zdrojom príjmu miestnych obyvateľov.
Dnes Grécko nemá vinice, víno ani ryby. Namiesto toho má vysnívanú lokalitu Domeniul Greaca, exkluzívne letovisko. Elegantný kaštieľ umiestnený uprostred šiestich poľovných revírov, ktoré sa rozprestierajú na ploche 30 000 ha. Nachádza sa na náhornej plošine nad poľnohospodárskymi plochami patriacimi k lokalitám Prundu a Chirnogi, ktoré sa tiahnu k Dunaju vo vzdialenosti 5 km.
„Doména Greaca zostáva jediným lákadlom oblasti“, hovorí správca polohy Dan Popa. Do kaštieľa a do zariadení ponúkaných turistom boli investované viac ako 3 milióny eur - dva bazény, detské ihrisko a investície budú pokračovať, pretože tu bude postavená vilová štvrť a golfové ihrisko. Sadzby sú vysoké, zástupcovia terénu sa však na klientelu nesťažujú, dokonca hovoria, že až do októbra je každý víkend rušný pre firemné či iné akcie. Veľké spoločnosti rozmaznávajú svojich zamestnancov tým, že ich sem dostávajú za prácou do „zelenej“ kancelárie, teda do prírody.
Grék sa dnes nádejne pozerá na jedinú vinohradníčku v oblasti, Elisei Ceban,essarabianku, ktorá pracuje v stavebníctve a pôvodne tu ako hobby investovala do 2,5 ha viníc. Ochutnal som dve experimentálne vína vyrobené zo stolového hrozna odrôd Ceasla a Muscat z Talianska. Muž prišiel do tejto oblasti ako rybár a stal sa vinohradníkom. Plánuje zväčšiť plochu a v budúcnosti získať späť svoje investície.
Jeho víno sprevádzalo grilované ryby a príbehy vyrozprávané pri príprave rybacej polievky s Ionom Benghe, majiteľom broskyňového sadu.
Deň, v ktorom sme si užili nové informácie, pohostinnosť niektorých miestnych obyvateľov s veľkým srdcom, jedlo z miestnej gastronómie. Všetko zorganizoval a režíroval Florian Surduleasa, skromný starosta obce Greaca, ktorý nás prijal podľa rumunskej tradície chlebom a soľou.