Grilované filety z tresky so zrelou paradajkovou omáčkou

Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.

filety

Grilovaný filet z tresky so zrelými paradajkami, olivami a kaparami je jednoduchý, výživný a odporúčaný recept na cukrovku 1. typu.


prísady:

  • 500 g piliny treska
  • 200 g paradajok
  • 4 olivy
  • 1 polievková lyžica kapary z konzervy
  • 1 lyžica nadrobno nakrájanej cibule
  • 1 čajová lyžička balzamikového octu
  • 2 lyžičky olivového oleja
  • 1/4 lyžičky soli
  • 1/4 štipky korenia

Spôsob prípravy:

Rozpálime gril a vložíme naň rybie filé ochutené olivovým olejom, soľou a korením. Umyté paradajky dáme na podnos, pokvapkáme olivovým olejom a vložíme do rúry domäkka.

Omáčku pripravíme zmiešaním rozdrvených zrelých paradajok s nadrobno nakrájanými olivami, kaparami, cibuľou a balzamikovým octom.

Filety z tresky dajte na tanier a zalejte ich omáčkou.