Grilované kuracie špízy so šalátom

grilované

  • Prístav: 4
  • Čas: 30 min
  • Postavenie: veľmi ľahké
  • kcal: 221
  • KH: 4 g
  • E: 31 g
  • Otázka: 8 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 500 g kuracích pŕs, bez kože
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 štipka kurkumového prášku
  • ½ čajovej lyžičky chilli vločiek
  • 1 štipka morskej soli (fleur de sel)
  • 1 štipka čierneho korenia
  • 3 lyžice olivového oleja
  • 200 g rímskeho šalátu
  • 1 malá červená cibuľa
  • 200 g cherry paradajok
  • 50 g čerstvej rukoly

príprava

  1. Kuracie mäso nakrájame na kúsky • Cesnak olúpeme a najemno nasekáme • Byliny, cesnak a olivový olej dáme do misy a premiešame • Mäso v ňom marinujeme a necháme zakryté v chladničke 90 minút.
  2. Hlávkový šalát, srdiečka a rukolu umyte a nakrájajte na kúsky. • Cibuľu ošúpte a nakrájajte na tenké kolieska • Paradajky opláchnite a nakrájajte na polovice.
  3. Vložte šalát a zeleninu do misy, pridajte olivový olej a morskú soľ a premiešajte. • Gril rozohrejte.
  4. Mäso poukladáme na drevené špízy a grilujeme • Šalát rozložíme na štyri taniere, pridáme špízy a podávame.

Prajeme dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu