Grilovanie náhradných rebier Je to také ľahké; s! JETE CHYTREJŠIE

také

Prajete si grilovať náhradné rebierka, ale nemáte čas ich na miernom ohni tri až štyri hodiny opakovane obracať? Prečo nevyskúšate tento recept, v ktorom sa náhradné rebierka najskôr varia v pochutine. Nikdy ste nejedli jemnejšie náhradné rebrá - sľubujem!

Rebrá sú niečo v poriadku: môžete chrumkať do chrumkavých rebierok, až kým nebudú vaše prsty a tvár skutočne rozmazané grilovanou marinádou. Pretože jesť náhradné rebrá nožom a vidličkou je samo osebe zakázané!

Spolu s bravčovým a hovädzím hrudníkom sú pikantné rebrá súčasťou „Najsvätejšej Trojice“ - svätej trojice - klasického amerického grilovania. Náhradné rebrá sa tradične varia na malom ohni niekoľko hodín a opakovane sa otáčajú. Vďaka tomu sa tuk pomaly rozotiera a mäso je jemné a chrumkavé. Bohužiaľ, nie každý má trpezlivosť amerických predkov BBQ, a tak to dopadne Grilovanie náhradných rebier často mastná, maškrtná a spálená záležitosť.

Náš recept vyhovuje všetkým priateľom rýchleho grilovania, pretože rebierka sú najskôr predvarené v pikantnom vývare po dobu pol hodiny. Predvarenie sa môže uskutočniť aj deň pred grilovaním. Potom stačí 15 až 20 minút na grile! Pozitívny vedľajší účinok: Predvarené rebierka sú tiež menej tučné.