Grilovaný recept Pollack z glukoselover

Vynikajúci grilovaný pollock chutí obzvlášť dobre v lete.

Hodnotenie receptu:

Príprava grilovaného pollocku

Rybie kotlety umyte, osušte a pokvapkajte citrónovou šťavou. Cibuľu olúpte a nakrájajte na kolieska. Petržlenovú vňať umyte a nasekajte. Rybie kotlety potrieme olejom, posypeme polovicou petržlenovej vňate a navrch dáme kolieska cibule.

Zakryte a nechajte plátky ryby stáť 1 hodinu; obracajte sa častejšie. Predhrejte gril.

Pollack kotlety vyberte z misy, vyberte kolieska cibule a nastrúhajte petržlenovú vňať. Plátky rýb opäť poriadne potrieme olejom. Rybie kotlety osolte a nasuňte na naolejovaný grilovací rošt vo vzdialenosti 6 cm pod grilovacie tyče.

Vložte odkvapkávač pod kotlety. Kotlety grilujeme z každej strany 8 minút; otočiť iba raz!
Uvarené kotlety poukladajte na dobre predhriaty tanier. Citrón umyjeme, osušíme a nakrájame na kolieska.

Mandarínku olúpte a nakrájajte na okrúhle plátky. Zvyšok petržlenovej vňate posypte nad kotlety a na kotlety poukladajte kolieska citróna a plátky mandarínky.

AUTOR:

Užívateľské meno:
milovník glukózy ()
Členom od:
12.11.2014
Varné miesta:

---