Großmarkthalle Jediné pravé mníchovské raňajky - Mníchov

  • jediné

Je to dosť pomalé, kolegovia

Kvôli globálnej pandémii existuje niekoľko nových vyhlášok, už sa zbláznili, deti zlatého veku západného Nemecka.

Kríž s karanténou

Každý, kto bol v kontakte s infikovanou osobou, sa musí izolovať. Ale ako dlho? A prečo neexistuje spôsob, ako sa „oslobodiť“?

„Je to ako vymývanie mozgov, manipulujú s tebou“

Paula Berger hľadá lásku a nachádza podvodníka. Stratí 43 000 eur. Namiesto zúfalstva však hru otočila.

Boli považované za nádej nemeckého automobilového priemyslu. Teraz hrozí naftovým automobilom zlyhanie v ďalšej emisnej prekážke. Elektrické vozidlá by mohli byť lacnejšie ako dieselové modely už v roku 2025. Nekrológ.

Čo spôsobuje, že Joe Biden tiká

Kniha od Joe Bidena a kniha od Evana Osnosa o ňom poskytujú predstavu o tom, ako bude budúci prezident pracovať.

„Ak chcete lepšie štruktúrovať svoj život, potrebujete odvahu zanechávať medzery“

Práca, rodina, priatelia: Ako sa vám darí sledovať veci? Expert na riadenie času Martin Krengel vysvetľuje, ako môžete rozpoznať dôležité úlohy v živote. A prečo niekedy pomáha skryť mobilný telefón.

Ak sprostredkovaný nájomca neodíde

Franziska a Simon Berger podávajú podnájom svojho bytu na štyri mesiace, keď cestujú. Po návrate sa dočasný nájomca odmieta vysťahovať - ​​na radu úradu pre bývanie.

Zúčtovanie sa len odkladá

Umiernenejšie a extrémnejšie tábory AfD sú navzájom nezmieriteľné a navzájom si otvorené. Rozdelenie zastaví stranu, až kým sa protichodné sily nerozdelia alebo nepreukáže jeden smer.

V pravej ozvučnej komore

Sociálna sieť Parler sa umiestňuje ako alternatíva k Twitteru a Facebooku - a od prezidentských volieb získava medzi americkými konzervatívcami čoraz väčší význam.

„Prázdnotu, ktorá vznikla, vyplnia autoritárske štáty.“

Líderka zelených Annalena Baerbock požaduje väčšie zapojenie Európy do obrannej politiky. Európa musí opäť brať svoju „mierovú úlohu“ vo svete vážnejšie.

Reštaurácia Großmarkthalle: jediné pravé mníchovské raňajky

Ak je klobása taká dobrá ako v reštaurácii Großmarkthalle, biele klobásové raňajky chutia aj bez piva, ak je to potrebné.

V ponuke reštaurácie Großmarkthalle sú rôzne jedlá. Hostia však prídu iba pre jediné: najlepšiu teľaciu klobásu v meste.

Atmosféra Oktoberfestu v posledných dňoch nechcela skutočne vzniknúť. Kto je prekvapený. Oktoberfest bol zrušený a Wirtshauswiesn, ktorý bol plánovaný ako malá náhrada, nebol od začiatku zvlášť dobrou hviezdou. A alkoholu a samozrejme pivu vo veľkom množstve sa treba podľa pokynov radnice vyhnúť.

Existuje však niečo, čo je pre mnohých tiež tradične súčasťou Oktoberfestového dňa, ale dá sa to uskutočniť aj v podmienkach koróny. Hovoríme o raňajkách z teľacej klobásy. K tomu samozrejme tradične patrí aj pšeničné pivo, ale ak je biela klobása dobrá, v núdzi sa bez nej zaobídete. A po druhé, pšeničné pivo je určené pre fajnšmekrov, a nie pre konzumentov alkoholu.

Vynecháte Oktoberfest?

Tiež! Preto sme na tejto stránke zhromaždili niekoľko vecí, aby sme zmiernili túžbu po Oktoberfeste.

Ostáva teda iba otázka: Kde zoženiete v Mníchove najlepšiu bielu klobásu? Zdá sa, že odpoveď sa nachádza rýchlo. U Wallnerovcov v reštaurácii Großmarkthalle! Za pekného počasia si môžete dať uvarenú klobásu v pivnej záhrade pred krčmou, za nepriaznivého počasia je dostatok miesta v rustikálnom salóne. V každom prípade stačí jediný pohľad na okolité stoly, aby ste vedeli, že ste na správnom mieste: všade je minimálne jedna biela klobásová terina, vedľa nej sladká horčica Händlmaier a kôš plný praclíkov. Na jediné pravé mníchovské raňajky nepotrebujete viac.

Čo tam je a čo to stojí?

Menu reštaurácie, ktorá priamo susedí s mníchovskou veľkoobchodnou tržnicou, ponúka samozrejme okrem bielej klobásy aj všetky druhy iných tradičných bavorských jedál. Samotný výber párkov je pôsobivý: sú tu Regensburg, Debrecziner, Falc, vlnené klobásy, bravčové a teľacie klobásy a dokonca aj klobása zo sladkého pečiva; všetko z interného mäsiarstva.

Biele klobásy v reštaurácii Großmarkthalle pochádzajú z našej vlastnej produkcie.

Pre tých, ktorí prídu na raňajky, zostáva ešte len jedna vec: dve originálne mníchovské biele klobásy (6,20 eura) a minimálne jeden praclík (1,50 eura). A to, čo má byť najlepšou bielou klobásou v meste, skutočne plní to, čo sľubuje: Má príliš vysoký obsah tuku, správnu konzistenciu - nie príliš tuhú, príliš kašovitú - a jednoducho chutí lahodne. To isté platí pre praclíky: zvonka chrumkavé, zvnútra stále teplé a nádherne nadýchané. Pridajte pšeničné pivo Paulaner (4,35 eura) a deň je ušetrený - bez ohľadu na to, či sa to skončí šťastne na pivnej lavici alebo nie.

Nie nezaujímavé pre všetkých, ktorí si radi doprajú raňajky o niečo neskôr, by nemalo byť to, že v reštaurácii sa na rozdiel od toho, čo sa tradične považuje, teľacie klobásy podávajú aj po poludní.

Mimochodom: Ak sa vám nepáči byť v uzavretých miestnostiach s množstvom cudzích ľudí, môžete si dať svoje teľacie párky na ulici a vychutnať si ich doma. Dvojicu môžete zohnať za 3,60 eura. Doma si len musíte dať pozor, aby voda nebola príliš horúca, aby vám biela klobása nepraskla v kastróle.

Kto tam chodí a ako dlho zostanete?

Ľudia v krojoch nie sú v reštaurácii Großmarkthalle zriedkavým javom a dá sa predpokladať, že mnohí z nich to nerobia iba počas Oktoberfestu. Napriek povesti, ktorá predchádza teľacím klobásam, nie je tradičný hostinec svojou polohou turistickým hotspotom; Obyvatelia Mníchova tu väčšinou zostávajú pre seba.

Malá nápoveda: Dúfať v sobotu ráno na stôl bez rezervácie je riskantné - najmä pri súčasných predpisoch o vzdialenosti. Ale pretože väčšina z nich sa naozaj len príde najesť a potom ide ďalej, ak máte trochu trpezlivosti, môžete mať šťastie a získať stôl spontánne. Vždy by ste však mali mať so sebou dostatok hotovosti, pretože v reštaurácii Großmarkthalle: iba hotovosť je pravda.