Guarana - Lexicon Sports Nutrition Angel

Čo je to guarana?

Guaraná je druh liany, ktorá pochádza z povodia Amazonky a patrí medzi takzvané rastliny mydlovníka.
Jeho plody sú horké a červené, jadrá majú vysoký obsah kofeínu, asi 4 - 8% v sušine. Rastlina guaraná je lignifikovaná. Rastie ako liana alebo popínavá rastlina a jej listy sú rozdelené na päť.

guarana

Rastlina je jednodomá alebo moderná. Ich kvetenstvo je hroznovitého tvaru so sedením v pazuchách listov na výhonku alebo priamo na úponkoch. Kvety sú zygomorfné (pozostávajú z polovíc podobných zrkadlu), každý s piatimi korunami a sepálmi. Existuje osem orgánov, ktoré produkujú peľ, takzvané tyčinky. Vaječník je trojkomorový a má plod, ktorý je hlboko rezaným tobolkovým plodom. (oranžovo - červená a po dozretí sa otvorí) Semená ovocia sú čierne až nazelenalé a majú jeden až tri kusy. Kvety opeľujú včely rodov Apis a Melipona. Rastlinu Guaraná poznajú amazonskí indiáni po celé storočia. Berú ho ako nápoj, ktorý sa predtým spracoval na prášok z olúpaných a sušených semien. Osladzujú ju aj medom.

Extrakt z guarany obsahuje nasledujúce látky:
Proantokyanidíny, triesloviny, teofylín, teobromín, katechín, saponíny, škroby a minerály.

Guarana v športovej výžive

V športovej výžive sa guarana používa vo forme kapsúl a prášku. Tam sa guarana užíva ako doplnok výživy v spojení s atletickým tréningom. Guarana, o ktorej sa hovorí, že má miernejší účinok ako kofeín, sa zvyčajne užíva ráno alebo pred cvičením.

Obsah kofeínu v guarane má povzbudzujúci účinok a zvyšuje koncentráciu a vytrvalosť počas tréningu.