Guarana - rastlina s obsahom kofeínu niekoľkonásobne vyšším ako káva
Guarana (Paullinia cupana) je strom, ktorý rastie v povodí Amazonky, najmä v Brazílii. Hovorí sa mu aj brazílske kakao.
Jeho plody sú malé, červené a rastú v strapcoch. Po dozretí sa ovocie zlomí a objaví sa čierne semeno.
Semená sa používajú na liečivé účely av potravinách. Odstránia sa po tom, ako sa ovocie nechá niekoľko dní kvasiť, suší sa, kým nedosiahne obsah vody asi 9%, a potom sa zomelie a transformuje na jemný prášok, z ktorého sa niekedy získa pasta. Extrakt z guarany možno získať aj zo semien.
V potravinárskom priemysle sa najbežnejšie používa v energetických nápojoch.
Púčiky, listy a korene tejto rastliny sa používajú v Strednej a Južnej Amerike na zabíjanie a chytanie rýb.
Účinky konzumácie guarany
Semená guarany obsahujú veľmi veľké množstvo kofeínu (3,2 - 7% sušiny - zvyčajne smerom k dolnej hranici). Pre porovnanie, kávové zrná obsahujú 0,8 - 2,4% kofeínu.
Väčšina účinkov prípravkov s jeho obsahom sa pripisuje kofeínu. Semená však obsahujú aj ďalšie zlúčeniny, o ktorých sa v rôznych štúdiách preukázalo, že majú dôležité priaznivé účinky.
Obsahujú tiež teobromín, teofylín, prokyanidíny, katechín a epikatechín, triesloviny (9,5 - 16%), bielkoviny (15%), škrob (30%), mastné kyseliny, vlákninu atď.
Hlavnou úlohou produktov obsahujúcich guaranu je stimulácia centrálneho nervového systému (pripisovaná kofeínu - postupujte podľa odkazu vyššie).
Za zmienku však stoja aj ďalšie účinky.
Napríklad pri dávke 75 mg/kg telesnej hmotnosti sa pozorovalo zlepšenie pamäte a rýchlosti reakcie (účinok sa nepripisoval kofeínu).
V štúdiách na zvieratách sa preukázalo, že zmierňuje depresiu rovnako ako konvenčný imipramín (dávky boli 30 mg/kg pre guaranu a 20 mg/kg pre imipramín). Tento účinok sa nepripisuje kofeínu.
Pokiaľ ide o zníženie úzkosti, výsledky nie sú presvedčivé, niektoré štúdie hľadajú výhody a iné nie.
Antialergické účinky sa prejavia iba pri 1 g/kg, čo je dávka, ktorú pravdepodobne ľudia nemôžu použiť, pretože to nie je praktické a pretože so sebou prináša veľmi veľké množstvo kofeínu. To isté platí pre ochranu semenníkov pred účinkom kadmia.
Tiež pri testoch na zvieratách sa pozorovalo, že vysoké dávky majú protirakovinový účinok, hlavne zabraňovaním šírenia/rastu nádorov.
Semená guarany môžu liečiť únavu a depresiu u žien s rakovinou prsníka, ktoré sú liečené chemoterapiou, ale výsledky štúdií sú protichodné.
Neexistujú dostatočné dôkazy na podporu použitia tohto doplnku pri diétach.
Avšak v kombinácii s listami yerba maté a damiana znižuje chuť do jedla asi o 18%, ak sa podáva 15 minút pred jedlom (3 kapsuly YGD). Účinok je silnejší ako 5 gramov inulínu.
Zdá sa, že účinok vyššie uvedenej kombinácie sa kumuluje s účinkom inulínu (ak sa podávajú obidve, chuť k jedlu klesá o 27%).
Catuama, zmes obsahujúca guaranu, muira puama, trichilia catigua a zázvor, má vazodilatačné vlastnosti a niekoľko ďalších priaznivých účinkov na kardiovaskulárny systém.
V prípade vyššie uvedených dvoch kombinácií nie je známe, či zmes vyvoláva účinky alebo či jedna alebo viac zložiek.
Vedľajšie účinky, kontraindikácie a interakcie
Ak sa použije v odporúčaných dávkach, je to všeobecne bezpečné. Môžu sa však vyskytnúť vedľajšie účinky ako nespavosť, nervozita, hypertenzia, nepravidelný srdcový rytmus, menšie poruchy trávenia, nevoľnosť, zvracanie, tras, delírium atď. Tieto účinky sa môžu vyskytnúť pri dávkach 250 - 300 mg denne.
Výrobky z guarany sa neodporúčajú tehotným ženám (môžu spôsobiť malformácie, nízku pôrodnú hmotnosť, potrat a predčasný pôrod) alebo dojčeniu, ani deťom, dospievajúcim a ľuďom s kardiovaskulárnymi chorobami.
Ľudia trpiaci úzkosťou, osteoporózou, problémami so zrážaním krvi, cukrovkou, gastrointestinálnymi poruchami a glaukómom by sa mali pred konzumáciou výrobkov obsahujúcich guaranu poradiť s odborníkom, pretože tieto podmienky môžu zhoršiť.
Vo vysokých dávkach sa môžu okrem vyššie spomenutých účinkov vyskytnúť aj bolesti hlavy, úzkosť, bolesti moču, bolesti brucha, zvonenie v ušiach, bolesti svalov.
Nie je indikovaná dlhodobá konzumácia alebo prekročenie dávok odporúčaných odborníkom.
Pri dlhodobom používaní môže spôsobiť vážne problémy s pečeňou a obličkami.
Pretože má vysoký obsah kofeínu, má aj veľa vedľajších účinkov kávy/kofeínu (odkaz vyššie v texte).
Náhle vysadenie guarany môže spôsobiť bolesti hlavy (kvôli kofeínu).
Tiež obmedzuje absorpciu železa o 24 - 73%, a preto by sa nemal konzumovať pred/po jedle alebo pred/po konzumácii doplnkov výživy.
Guarana silne interaguje s amfetamínom, kokaínom a efedrínom a nemal by sa konzumovať súčasne. Keď poviem spotrebovaná, myslím na legálnu spotrebu, nie na to, čo vám teraz prechádza hlavou:).
Interaguje s mnohými liekmi/látkami, a preto, ak podstupujete liečbu alebo užívate doplnky výživy, je potrebné sa pred konzumáciou výrobkov, ktoré ju obsahujú, porozprávať s odborníkom.
závery
Aj keď existujú dôkazy podporujúce používanie doplnkov guarany, všeobecne sa získali v prípadoch zvierat a nie je známe, či sú účinky pretrvávajúce u ľudí.
Preto by bolo dobré vyhnúť sa konzumácii alebo s mierou konzumovať prípravky obsahujúce guaranu, pretože v súčasnosti vedľajšie účinky/riziká v mnohých prípadoch prevažujú nad prínosmi. Používa sa iba vtedy, ak prínos prevažuje nad vedľajšími účinkami/rizikami, a iba ak neexistuje bezpečnejšie riešenie.
Účinky silnejších pevných látok v zadnej časti sú účinky spojené s účinkami kofeínu v guarane.
Ak však chcete mať úžitok z týchto účinkov, je oveľa jednoduchšie, lacnejšie a bezpečnejšie konzumovať kávu alebo zelený čaj (s mierou) a nie guaranu.