Gugelhupf pre recepty Raissa Mama - s obrázkami a kalóriami

obrázkami

Tento Gugelhupf bol doručený bývalej prvej dáme Raisse Gorbatschowej z Moskvy na kávovú párty so stuttgartskými ženami v domácnosti, keď v júni 1989 navštívili Stuttgart.

Zloženie: pre Gugelhupf

Príprava:

S týmto receptom Gugelhupf pre Raissu, prvý mäkký margarín alebo maslo Miešame do peny, postupne pridávame cukor, vanilkový cukor a vajce.

Vajcia postupne miešajte a miešajte ďalšie 2 minúty !

Potom pridajte citrónovú príchuť a trochu nastrúhanej citrónovej kôry.

Primiešajte 2/3 obsahu múky bez prášku do pečiva, striedavo s mliekom.

Nakoniec vmiešame zvyšnú múku zmiešanú s práškom do pečiva.

Cesto naplníme do vymastenej formy Gugelhupf vysypanej trochou múky a vložíme do predhriatej rúry horným/spodným ohňom.,
Pečieme asi 50 - 60 minút pri 175 ° C.
V rúre plynového sporáka, nastavenie 3 - 3,5

Nakrájaný na 16 kúskov má kúsok Gugelhupfu asi 170 kcal a asi 17 g tuku