Guláš z mletého mäsa so zemiakmi a zeleninou od Katthree

  • mletého

Guláš z mletého mäsa so zemiakmi a zeleninou

prísady

  • 200 g cibule
  • 1 strúčik cesnaku
  • 40 g repkového oleja
  • 500 g mletého hovädzieho mäsa
  • 400 g zaváraných paradajok (plechovka)
  • 50 g paradajkovej pasty
  • 4 mrkvy, kúsky veľké ako sústo
  • 8 malých zemiakov, kúsky veľké ako sústo
  • 1 červená paprika
  • 1 lyžička cukru
  • 1,5 lyžičky soli
  • 1 bobkový list
  • 1 čajová lyžička paprikového prášku sladká
  • 1 čajová lyžička oregana
  • 1 plechovka kukurice
  • Kajenské korenie, podľa chuti
  • Kyslý krém/creme fraiche, podľa chuti

50min
ľahké

príprava

1. Cibuľa a cesnak Nalejte do, nasekajte 3 sekundy/rýchlosť 5 a stierkou stlačte.

2. olej pridáme a dusíme bez odmerky 8 minút/120 stupňov/rýchlosť 1.

3. Mleté mäso Roztrháme, pridáme a dusíme 6 min/120 stupňov// rýchlosť.

4. Paradajky, paradajková pasta, mrkva, zemiaky, paprika, cukor, soľ, bobkový list, paprikový prášok a oregano pridáme a povaríme 25 minút/100 stupňov// rýchlosť.

5. Kukurica v prídavku zahrejte na 3 minúty/100 stupňov// a pomocou korenie a Krém/creme fraiche ochutnať.