Gum Candy Project - prísady

prísady

Toto projekt lieči Gumené cukríky - prísady. Nižšie vidíte obsah a výpis z dokumentu (približne 2 strany).

Archív obsahuje 1 súbor doc de 22 strán .

Odporúčame vám dôkladne si prezrieť poskytnutý výpis, obsah a obrázky a ak je to to, čo potrebujete pre svoju dokumentáciu, môžete si ho stiahnuť. Potrebujete to 4 body.

obsah

ÚVOD 3
VÁHA E-LISTOV V GUMOVÝCH SVIEČKOCH 4
Gumené cukríky: HARIBO 4
Gumené cukríky: FRUIT-TELLA 8
Gumené cukríky: SUGUS 13
BIO GUMOVÁ CANDY 17
Organické pogumované cukríky: FĽAŠE COLLA 19
Cukríky z organickej gumy: VŠETKY PLODY
ZÁVERY
BIBLIOGRAFIA 22

Výňatok z dokumentu

Nespočetnekrát som počul, že jedlo by malo telu dodávať potrebnú energiu a živiny bez toho, aby ho preťažovalo, inak hrozia choroby ako srdcové choroby alebo rakovina. Veľkú časť dennej stravy však tvoria nebezpečné chemikálie.

Národné a medzinárodné úrady povoľujú v potravinárskom priemysle používať asi 300 prísad, ktoré sú celosvetovo uznávané ako E-s, vďaka ktorým potraviny vyzerajú lepšie, chutia a vydrží dlho na pultoch obchodov, všetko tieto za atraktívnu cenu.

Je pravda, že niektoré E pochádzajú z prírodných zdrojov a nepredstavujú zdravotné riziko. Ale väčšina farbív, sladidiel, umelých alebo „identických prírodných“ aróm, konzervačných látok, kyselín, tužidiel, bieliacich látok a emulgátorov sú syntetické, laboratórne výrobky, ktoré sa používajú hlavne v priemyselných výrobkoch.

Pravidlá stanovené úradmi samozrejme stanovujú, že žiadna potravina neobsahuje nebezpečné množstvá určitej prídavnej látky. Keď však spočítame množstvo určitého E z niekoľkých potravín skonzumovaných za deň, niekedy skončíme ďaleko nad „bezpečnou“ úrovňou prídavných látok, a tým ohrozujeme naše zdravie. Bohužiaľ, deti sú najviac ohrozené.

Podľa úradných pravidiel sú prídavné látky v potravinách všetky látky, ktoré sa bežne nekonzumujú ako potraviny samy osebe a nepoužívajú sa ako charakteristická prísada do potravín, s nutričnou hodnotou alebo bez nich, zámerným pridávaním potravín do technologických dôvodov. počas procesu výroby, spracovania, prípravy, úpravy, balenia týchto potravín sa stáva súčasťou týchto potravín. E-s sú prísady pridávané do potravín s úlohou sladidiel, farbív, emulgátorov a konzervačných látok.

VÁHA E-LISTOV V GUMOVÝCH SVIEČKOCH

Hans Riegel je meno toho, kto v roku 1920 vynašiel prvé pogumované cukríky, ktorý je majiteľom nemeckej cukrárskej spoločnosti Haribo.

GUMOVÉ SVIEČKY: HARIBO - Rakúsko

Zloženie: cukor, glukózový sirup, želírujúca látka: želatína, laktóza, voda, okysľovadlo: kyselina citrónová, arómy, farbivá: E 104, E 124, rastlinný olej, glazúry: včelí vosk, karnaubský vosk.

Cukor: hlavná zložka analyzovaného produktu, ktorý má veľmi vysoký glykemický index a rýchlu absorpciu v tele. Z tohto dôvodu je funkcia pankreasu zničená vylúčením veľmi veľkého množstva inzulínu vo veľmi krátkom čase. Profesor Dr. Gheorghe Mencinicopschi, riaditeľ Výskumného ústavu pre potraviny, navyše varuje, že rakovinové bunky sa živia prevažne cukrom.

Odborníci na výživu tomu hovoria „biely jed“ a domnievajú sa, že táto potravina by mala byť z našej stravy vylúčená.