Gunterova diéta, organizmus oživený „živým jedlom“ - vaša lekáreň; Farmacia Ta
Pretože ste všetky jesenné diéty bojovali, aby ste sa zbavili pár kíl navyše, nepriniesli veľa výsledkov. Teraz, keď na začiatku zimy odporúčame mierne drastickejšiu stravu, môže mať očakávané účinky! Reč je o Gunterovej diéte založenej na ovocí, surovej zelenine, semenách, orechoch, prírodných džúsoch a obilninách. „Diétna terapia musí byť a zostáva základom liečivých túžob,“ tvrdí iniciátor diéty, nemecký lekár Dr. Ernest Gunter.
Už je známe, že surová strava je liek, ktorý posilňuje váš imunitný systém. Po dvoch týždňoch s touto kúrou zistíte, že sa zbavíte únavy a na vaše prekvapenie nadbytočné tukové usadeniny zmiznú. Taktiež sa výrazne zvýši odolnosť tela, aj keď v škole alebo v práci tvrdo pracujete. „Surové potraviny tiež vyživujú a liečia, pretože obsahujú enzýmy, zdroje života, ktoré sa nedajú reprodukovať. Sú potrebné pre chorých aj zdravých. Naša neschopnosť skutočne cítiť príchuť surového ovocia a zeleniny je spôsobená prevracaním chuťových pohárikov chemicky spracovanými potravinami, ktoré napadli veľké mestá, “hovorí rumunská lekárka Cristina Pavel.
Diétny plán pre Gunterovu diétu
Raňajky
Pripravte si každé ráno práškové doplnky z časti šalvie, borievky, fúzy, paliny, tymiánu, paliny a myšího chvosta. Tí, ktorí trpia zápchou, by si mali spočiatku namiešať niekoľko podobných listov. Príplatok za raňajky pre človeka je 1 - 2 čajové lyžičky pripraveného prášku z buriny, lyžica drvených ľanových semiačok, lyžica pšeničných otrúb, lyžica pohánky alebo slnečnice. Môžete tiež jesť ráno pšenicu, malú strúhanú mrkvu, rozdrvený banán, dve lyžice olivového oleja, lyžicu droždia. Celá zmes je dobre nastrúhaná a dochutená trochou morskej soli.
Obed
Predjedlo: zeleninový šalát (paradajky, uhorky, šalát)
Hlavné jedlo: 1-3 lyžice pšeničných otrúb, proso namočené v troche vody a zmiešané s nastrúhaným chrenom, cibuľou, droždím, morskou soľou, horčicou a ľanovým olejom. Môže byť ozdobený kokosom alebo paprikou a slúžiť ako ozdoba na 150 g varených kuracích pŕs. Dezert: melón alebo paradajky alebo pšeničné otruby pripravené z nastrúhaných jabĺk, medu a hrozienok.
Večera
Surový očistený zemiak sa ihneď zmieša s rozdrveným banánom, potom sa pridajú 1 - 2 nastrúhané jablká, lyžica olivového oleja, lyžica pšeničných otrúb, lyžica kokosu alebo orecha, čajová lyžička citrón a trochu proso. Zmes môžeme ozdobiť plátkami banánu.
Prírodné šťavy, žalúdočný všeliek v Gunterovej diéte
Iniciátor diéty Ernest Gunter upozorňuje na skutočnosť, že ľudia, ktorí trpia na žalúdok alebo črevá, musia začať liečbu šťavami pripravenými zo zeleniny, respektíve z 2/3 kapusty a 1/3 zemiakov. Každú hodinu vypite pol pohára tejto šťavy. „Živé jedlo bez jedov lieči v určitých situáciách rakovinu, srdcové choroby, artritídu, žlčové kamene, cukrovku, choroby žalúdka, črevá alebo pokožku, tuberkulózu, prostatu a sklerózu,“ uvádza vo svojej knihe nemecký lekár.
Prebytok jedla, nemožný v Gunterovej diéte!
Vďaka tomu, že Gunterova diéta zahŕňa konzumáciu potravín bohatých na vlákninu a vodu, určite stratíte nepekné kilogramy. Navyše si všimnete, že sa nemôžete prejedať, zatiaľ čo nahromadený príjem bielkovín bude nízky a povedie k zníženiu svalovej hmoty. „Všeobecne platí, že strava so surovými potravinami, ako je tá moja, je dobrá, ale je veľmi ťažké ich dodržiavať, najmä zo sociálneho hľadiska,“ hovorí doktor Gunter.
Cosmin Anghel
Konzultant: Dr. Cristina Pavel,
fytoterapeut v centre „Santo Raphael“
Tel: 021/233.19,50