H; Kuracie prúžky v bazalkovom kréme

1. Filet z kuracích pŕs na kocky. Olúpte a najemno nakrájajte cibuľu. Paradajky nakoreníme a najemno na kocky. Na veľkej panvici rozohrejeme polovicu olivového oleja, pridáme mäso a po častiach opečieme hnedú, soľ a korenie. Vyberte z panvice.

kuracie

2. Do panvice dáme zvyšok olivového oleja a cibuľu prepotíme do priehľadnosti. Deglazujte vínom a povarte ich 5 minút pri vysokej teplote. Nalejte kurací vývar. Pridajte smotanu a zelené korenie a krátko ich priveďte k varu.

3. Gnocchi uvaríme podľa pokynov na obale. Medzitým si na panvici bez tuku do zlatista opečieme píniové oriešky.

4. Pridajte mäso do smotanovej omáčky a nechajte chvíľu lúhovať. Nakrájanú bazalku a časť smotanovej omáčky najemno pretlačte mixérom a pridajte do panvice spolu s kockami paradajok. Krátko zohrejeme, ale už nevaríme. Nakrájané jedlo poukladajte s haluškami a píniovými orieškami na taniere a ihneď podávajte. (Foto + recept: Weihenstephan mliečne výrobky)

Obrázok spravodajcu o receptoch pre ženy

Dobré, jednoduché a rýchle recepty? Potom sa zaregistrujte a získajte obrázok informačného bulletinu s receptami pre ženy. Naše najlepšie recepty týždňa vám potom bezplatne zašleme e-mailom.