Habry sú plody s cennými výživovými vlastnosťami
Lesné rohy sú malé plody červeného, oranžového alebo dokonca žltého odtieňa, ktoré dozrievajú prvé jesenné mesiace. Považujú sa za ovocie s liečivými prednosťami, ktoré sa dá použiť aj ako prírodná liečba rôznych zdravotných problémov.
Čerstvé lesné rohy chutia podobne ako brusnice (červené čučoriedky). Majú jediné semeno a rastú u nás na rovine alebo v listnatých lesoch. Plody sú jedlé a dozrievajú až po páde zo stromu. Po dozretí majú plody zvané lesné rohy odtieň tmavo červenej alebo žiarivo žltej farby.
Z botanického hľadiska sa lesné rohy nazývajú Cornus mas. Oni sú tiež známi ako Cornelian čerešne a patria do rodiny "drieň" vedecky známy ako "cornaceae". Toto ovocie s rôznymi názvami, ako napríklad čerešňa cornelianska, európsky cornel alebo drieň, má korene v južnej Európe. Túto rastlinu je možné pestovať aj na dekoratívne účely, pretože má príjemné listy, ktoré akoby vyrástli oproti sebe, dlhé 4 - 10 cm a široké 2 - 4 cm. Tvar lesných rohov je pretiahnutý ovál.
Výživové vlastnosti a zdravotné výhody.
Ovocie zvané lesné rohy má liečivé vlastnosti a výživné látky, ktoré majú veľké zdravotné výhody. Toto ovocie je sťahujúce činidlo, ktoré môže v prípade nadmerného krvácania spôsobiť dokonca stiahnutie svalov alebo telesných tkanív. Je to tiež antipyretikum, ktoré pomáha znižovať vplyv horúčky a môže znížiť telesnú teplotu na normálne hodnoty. Kôra a ovocie sú tiež výživné a pomáhajú obnoviť výživné látky stratené z tela. Sťahujúca vlastnosť ovocia pôsobí ako dobrá liečba črevných chorôb a horúčky. Pri liečbe hnačiek sa používajú kvety lesného rohu.
Liečivé vlastnosti rohov sú spojené s prírodnou liečbou rôznych chorôb, ako sú bolesti chrbta a kolien, vertigo, tinnitus, časté močenie, zimnica a horúčka, palpitácie, neurasténia, menštruačné poruchy.
Šťava z lesných rohov je vynikajúce tonikum, revitalizuje, remineralizuje.
Šťava z lesného rohu má vynikajúce revitalizačné a remineralizačné vlastnosti. Čerstvé lesné rohy, z ktorých sa šťava získava lisovaním za studena, sú obzvlášť bohaté na draslík, železo, vápnik, mangán, zinok. Tieto bobule v zásade extrahujú minerály z pôdy v mimoriadnej koncentrácii, z ktorej môžeme mať úžitok pre zdravie.
Šťava z lesných rohov sa považuje za prírodnú liečbu na zotavenie tela po epizódach hnačky alebo nadmerného potenia, slabosti tela po horúčke alebo anémii.
Šťava z lesných rohov môže pôsobiť ako pravý hepatoprotektor.
Šťava z lesného rohu je účinné diuretikum.
To znamená, že stimuluje produkciu moču a môže pomôcť pri detoxikácii tela.
Lesné rohy majú antivírusové a antibakteriálne vlastnosti.
Či už si vyberieme dehydrované bobule alebo džús, bude nám prospievať vysoký príjem vitamínu C a fytonutrientov, ktoré pôsobia ako antivírusové, protizápalové a antibakteriálne látky. Tieto bobule sú obzvlášť bohaté na antioxidanty.
Šťavu môžu konzumovať aj diabetici alebo ľudia držiaci diétu, pretože má nízky glykemický index, má iba 40 kalórií na 100 ml a iba 9,9% sacharidov. Sacharidové jednotky na 100 ml = 0,83 UG.