Hľadanie rovnováhy je treťou etapou Atkinsovej diéty

Treťou etapou Atkinsovej diéty je Hľadanie rovnováhy. Tu som si dovolil poetický preukaz, v origináli (kniha New Diet Revolution) sa používa výraz Pre-Maintenance.

Ak ste dosiahli toto štádium, znamená to, že ste už dosiahli navrhovanú váhu a vaše priority sú odlišné. Túto váhu si budete chcieť uchovať čo najdlhšie.

Vo fáze Balance Search dosiahnete niekoľko cieľov:

Zistíte, aká je maximálna hladina sacharidov pre udržanie hmotnosti.
Zažijete viac jedál a naučíte sa ich nezneužívať.
Naučíte sa, ako prekonať pokušenie.
Naučíte sa, ako sa vyhnúť jojo efektu, teda postupnému priberaniu a chudnutiu.

V tejto fáze musíte pochopiť, že telesná hmotnosť je dôležitá a vaše zdravie závisí od udržiavania vašej hmotnosti v normálnych medziach, čo znižuje dlhodobé riziko kardiovaskulárnych chorôb, hypertenzie a cukrovky. Teraz je čas, aby ste sa stali skutočne zodpovednými a uvedomili si, že vy ste ten, kto jazdí tak, ako jete, ako vyzeráte a ako ste zdraví. Musíte sa rozhodovať pre seba, nie pre priateľov, nie pre manželku, aby ste rozoznali, čo vám z dlhodobého hľadiska urobí dobre.

Pamätajte, že 95% tých, ktorí držali diétu, sa vráti na pôvodnú váhu za menej ako rok. Nemôžete sa vrátiť k starým stravovacím návykom, ktoré vás priviedli k nadváhe alebo obezite. Zostaňte na Atkinsovej diéte.

Ako postupovať?

Pamätáte si, ako ste počas fázy chudnutia zvyšovali množstvo sacharidov každý týždeň o 5 gramov denne? Teraz každý deň zvýšite denné množstvo sacharidov o 10 gramov. Keď začnete priberať, musíte sa vrátiť na predchádzajúcu úroveň a udržať si ju. Predpokladajme napríklad, že zjete 50 gramov sacharidov denne a zvýšite svoju hladinu na 60 gramov sacharidov denne. Po týždni diéty so 60 gramami sacharidov denne zistíte, že ste pribrali. Potom sa musíte vrátiť k 50 gramom sacharidov denne.

Je možné, že u niektorých ľudí, ktorí majú vysokú metabolickú rezistenciu, je hladina sacharidov vo Vyhľadávaní rovnováhy rovnaká ako v období chudnutia.

Iný prístup k hľadaniu rovnováhy

Ďalším prístupom je naďalej jesť presne to, čo ste jedli počas fázy chudnutia, a navyše si dopriať 2-3 krát týždenne malú odmenu až do 20 gramov sacharidov. Môžete si dovoliť ovocie, malú porciu hnedej ryže, pohár vína alebo malú fľašu piva.

Pravidlá fázy Balance Search

Aj keď ste sa videli s taškami v košíku, tj dosiahli ste navrhovanú hmotnosť, nezabudnite, že musíte stále dodržiavať niektoré pravidlá, ako napríklad:

zvýšiť denné množstvo sacharidov o 10 gramov každý týždeň
postupne sa budú predstavovať nové potraviny, aby sa zistilo, aké účinky majú
vylúčite jedlá, ktoré obnovia vaše staré príznaky vyriešené v indukčnom štádiu, ako je zvýšená chuť do jedla, neodolateľná chuť do jedla, zadržiavanie vody
dbajte na to, aby ste jedli dostatok tukov a bielkovín

Pretože už nemáte tukové zásoby, je normálne jesť viac. Čo to znamená viac? No v prvom rade musíte jesť viac tukov ako počas chudnutia. Je to tiež normálne, pretože nemáte veľa tuku na spálenie. Počas tohto obdobia bude telo kmitať medzi lipolýzou (odbúravanie lipidov) a glykolýzou (odbúravanie glukózy). Po druhé, budete jesť viac sacharidov, samozrejme z tých kvalitných (zelenina a ovocie).

Nemusíte sa báť experimentovať, ale je dobré si zapísať, čo a koľko toho zjete, aby ste mali dobrú kontrolu a zistili, čo vám vyhovuje a z čoho ste tučný.

Je možné, že sa môžu objaviť staré príznaky, najnebezpečnejší je pocit hladu alebo závislosť od určitých potravín. V takýchto prípadoch kniha Dr. Atkinsa odporúča, aby ste sa vrátili k indukcii po dobu 5-7 dní.

Musím sa priznať, že táto etapa sa mi zdala najťažšia. Po 5 mesiacoch pokoja, v ktorom sa moja myseľ mohla sústrediť na čokoľvek okrem jedla, som opäť pocítil hlad. Jedného dňa som dokonca cítil mdloby, ak som nejedol rýchlejšie, a to ma znepokojovalo. Po 2 - 3 týždňoch som pochopil aj to, ako môžem bojovať s hladom. Vždy, keď som bola hladná, jedla som tuk, najmä arašidy, orechy alebo semiačka. Nedal som telu to, čo odo mňa požadoval. Pýtal si sacharidy a ja som mu dával lipidy, po chvíli sa upokojil.

Aké sú nové potraviny, ktoré možno zaviesť do Atkinsovej diéty vo fáze hľadania rovnováhy?

Zelenina, ako je fazuľa, hrášok, sa dnes môže konzumovať s mierou. Cereálie, ako je kukurica alebo hnedá ryža (celá), sa dajú jesť v malých dávkach, zriedka, raz alebo dvakrát mesačne.

Plody dostávajú zelenú, ale dajte pozor, aby ste ich nezneužili. Kilogram hrozna nemôžete zjesť raz, brali by ste 180 gramov sacharidov. Môžete jesť jedno ovocie denne (jablko, hruška, malý strapec, 3-4 slivky, veľký plátok melónu, banán, pomaranč, dve mandarínky, grapefruit, veľká broskyňa, 3-4 marhule). ).

Alkohol je možné konzumovať mierne. Raz týždenne môžete vypiť pohár vína alebo fľašu piva (330 ml).

Bola som závislá na chlebe, čokoláde a Coca-cole a je čudné, že to nie je to, čo som chcela po 5 mesiacoch diéty, ale ovocie, aj keď pred diétou som sa po nich naozaj nezabila.