Harzerov jablkový koláč - recepty na
Kategórie receptov:
| 240 | Gram | Pšeničná múka typ 1050 |
| 120 | Gram | Pšeničná múka typ 405 |
| 300 | Gram | nízkotučný tvaroh |
| 2 | Kusy | žĺtok |
| 17 | Gram | prášok do pečiva |
| 100 | Gram | Mleté lieskové orechy |
| Sladidlo, škorica a kardamón podľa chuti | ||
| 700 | Gram | Jablká |
| 2 | Kusy | žĺtok |
| 150 | Gram | jogurt |
| 150 | Gram | kyslá smotana |
| 4 | Kusy | bielkoviny |
| Sladidlo podľa chuti |
Zloženie/informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
| kcal: | 238 |
| Bielkoviny: | 9,9 g |
| Tuk: | 11,6 g |
| Sacharidy: | 22,1 g |
| Alkohol: | 0,0 g |
| BE: | 2.0 |
| FPE: | 1.4 |
príprava
Všetky suroviny na cesto spolu premiesime a dochutíme.
Cesto vyvaľkáme na dne vymasteného plechu. Olúpané jablká nakrájajte na tenké plátky a zakryte nimi základňu.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 175 stupňov asi 15 minút. Medzitým si z bielkov vyšľaháme sneh.
Zmiešajte spolu žĺtky, jogurt a kyslú smotanu, oslaďte a zložte z bielkov.
Zmes rovnomerne rozotrieme na jablká a pečieme ďalších 15 minút.
Ohodnoťte recept
(1 = menej dobrý; 5 = vynikajúci)