Hloh (potrava) - alergia a intolerancia
Hloh kvitne pri cestách a v živých plotoch a je pozoruhodný pre svoje svieže biele kvety a červené bobule. Listnatá rastlina je známa predovšetkým ako liečivá rastlina na posilnenie kardiovaskulárneho systému. K dispozícii je veľa prípravkov z hlohu a liečivých čajov.
Obsah
Čo by ste mali vedieť o hlohu
Hloh rastie vo forme malých kríkov alebo okrúhlych koruniek, malých stromov. Je členom čeľade ovocných drevín (Pyrinae) a patrí do čeľade ružových (Rosaceae). Názov sa datuje od sviežich bielych jarných kvetov a pomerne ľahkej kôry v porovnaní s trnkou (trnkou).
Listnaté kríky a malé stromy sú husto rozvetvené s dlhými tŕňmi. Keď je hloh na jar v plnom kvete, je obzvlášť pekné sa na neho pozerať, pretože má biele svieže kvety a červené bobule. Preto je vnímaná ako okrasná rastlina v domácich záhradách.
Približne dva centimetre veľké bobule hlohu sú známe ako plody jabĺk. Dužina je suchá, ale zriedka šťavnatá, chuť múčna až neutrálna. Hlohy sú doma na severnej pologuli a rastú v divokej populácii na okraji ciest, na otvorených priestranstvách a pestujú sa v záhradách a parkoch.
Všetky časti rastliny sa používajú ako liečivé rastliny. Hloh kvitne na jar, kvety sa zbierajú od mája do júna, listy od mája do septembra, bobule od augusta do septembra. Výrobky z hlohu, ako sú doplnky výživy, lieky, bylinky a čaje, sa dajú kúpiť v maloobchodných predajniach, lekárňach a drogériách po celý rok.
Dôležitosť pre zdravie
Pravdepodobne neexistuje žiadna liečivá rastlina, pre ktorú by boli lekári, vedci, naturopatia a homeopatia takí jednotní, pokiaľ ide o liečivé účinky. Hloh je všestranný prostriedok, ktorý je účinný aj v prípade vyčerpania, vysokého krvného tlaku, porúch obehu, podráždenosti, závratov, nízkeho tlaku, nervozity, artériosklerózy, nespavosti a klimakterických prejavov.
Existuje široká škála prípravkov z hlohu vo forme tabliet, kvapiek, tinktúr a liečivých čajov. Známi výrobcovia sú Ratiopharm, Schönberger, Abtei, Altapharma a Klosterfrau. Najčastejšie používaným liekom sú tablety predávané pod názvom Crataegutt. Homeopatia používa hloh ako pôvodnú tinktúru DHU Crataegus alebo ako globuly DHU Crataegus v účinkoch D3, D4, D6, D30 a C30.
Zloženie a výživové hodnoty
Zložkami sú saponíny, triesloviny, fruktóza, sodík, draslík, vápnik, éterické oleje, soli kyseliny fosforečnej, kyselina kataagová, oligoméry, proantokyanidíny, trimetylamín a hliník. Okrem účinku na posilnenie srdca nemajú hlohové byliny žiadne klasické nutričné hodnoty a len veľmi malé množstvo kalórií. 100 mililitrov čaju z hlohu obsahuje iba jednu kalóriu alebo výhrevnosť 4 kilojouly. Neobsahuje tuky, bielkoviny, minerály, vitamíny, bielkoviny a sacharidy.
| Kalórie a živiny (na 100 g) | ||
| Kilokalórie/kilojoule | 1 kcal/4 kj | |
| bielkoviny | 0 g | |
| sacharidy | 0 g | |
| tučný | 0 g | |
| Vlákno | 0 g | |
Neznášanlivosť
Hloh nemá žiadne vedľajšie účinky a nie sú známe žiadne intolerancie. Kvôli ich miernemu účinku sa môžu prípravky z hlohu alebo čaj z hlohu užívať neobmedzene. Neexistuje žiadny účinok návyku alebo znížený účinok ako u iných liečivých rastlín.
Lekárske štúdie ukazujú, že ani pri dlhodobom používaní nie je možné očakávať žiadne negatívne vedľajšie účinky; naopak, účastníci štúdie sa cítili produktívnejší, zdatnejší a menej vyčerpaní ako ľudia, ktorí dostávali placebo iba pri zvýšenom fyzickom a psychickom strese. Po konzultácii s lekárom je samoliečba hlohom neškodná.
Nákupné a kuchynské tipy
Spolu s listami robí hloh zdravý, ale nie veľmi chutný šalát. Každý, kto zhromažďuje byliny z hlohu, môže z kvetov a listov pripraviť bylinkový čaj na posilnenie kardiovaskulárneho systému. Dve čajové lyžičky byliniek z hlohu sa zalejú horúcou vodou, doba máčania je desať minút. Čaj z hlohu sladený medom chutí obzvlášť dobre.
Z bobúľ sa dá pripraviť srdcový čaj alebo džús. Obzvlášť účinnou zmesou je bylinkový čaj z hlohu, materinej dúšky a citrónovej verbeny. V kombinácii so škoricovými, zázvorovými a chrpaňovými kvetmi má tento čaj nielen posilňujúci účinok na kardiovaskulárny systém, ale podporuje aj metabolizmus.
V kombinácii s alkoholom vytvárajú bobule, kvety a listy hlohu tinktúru posilňujúcu srdce, ktorá funguje ako srdcové kvapky. Byliny hlohu sa musia skladovať na suchom mieste, mali by sa však použiť okamžite, aby nestratili svoje vlastnosti posilňujúce srdce.
Tipy na prípravu
Štandardizované hotové lieky alebo bylinné zmesi s hlohom sú dostupné v lekárňach, drogériách alebo online obchodoch. Pretože hloh sa v bylinkovej kuchyni nepoužíva, pri príprave nie je potrebné brať do úvahy nič zvláštne.