Hmotnosť jahňacieho stehna vykosteného mäsa fórum
Člen od 26. 9. 2008
47 príspevkov (ø0,01/deň)
Člen od 20. 10. 2006
4 352 príspevkov (ø 0,84/deň)
Nedávno som mal jahňacie stehno vážiace 3,1 kila. Po spustení zostalo 2,2 kila.
Členka od 12. apríla 2008
787 príspevkov (ø0,17/deň)
V mojom poslednom palici mala kosť hmotnosť okolo 600 g. Vždy, keď sa nepotrebujem na pečenie, uvoľním sa a nechám si kosti pre finančné prostriedky.
Člen od 26. 9. 2008
47 príspevkov (ø0,01/deň)
Člen od 11.6.2004
8 186 príspevkov (1,39/deň)
Členka od 27. marca 2002
25 082 príspevkov (ø 3,68/deň)
900 g sa môže spojiť, iba ak je koncová kosť, dolná končatina dodávaná a bol to veľmi veľký päsť .
Normal je palica s kosťou iba s malou tubulárnou kosťou a ak je ťažká, ťažko váži 200 g
Člen od 20. 10. 2006
4 352 príspevkov (ø 0,84/deň)
@ Versatil: Ste vítaní, aby ste sa zasmiali, ale mäso som samozrejme odvážil predtým, ako bolo pripravené (mimochodom, grilovanie, nie dusenie). Ale ako som už povedal predtým. Potom táto kosť vážila 900 gramov, ale bola to tiež veľmi veľká palica.
@Annelore: Možné, nechal som to spustiť v obchode, pretože som chcel iba grilovať. Tentokrát žiadny fond.
Člen od 11.6.2004
8 186 príspevkov (1,39/deň)
Člen od 20. 10. 2006
4 352 príspevkov (ø 0,84/deň)
áno, potreboval som obzvlášť veľký klub, turecký obchodník na St. Georg mal ešte väčšie, až štyri kilá.
Členka od 27. marca 2002
25 082 príspevkov (ø 3,68/deň)
Hovorím, že s toľkými kosťami to bolo tiež veľa hmotnosti mäsa
Člen od 20. 10. 2006
4 352 príspevkov (ø 0,84/deň)
Nemôžem si pomôcť, pretože väčšina nemeckého mäsiarskeho cechu stále dáva baránkovi chladné rameno.
Členka od 27. marca 2002
25 082 príspevkov (ø 3,68/deň)
Môj veľmi zvláštny názor založený na veľmi dobrých skúsenostiach.
Členom od 18. júla 2009
3 558 príspevkov (ø 0,86/deň)
Člen od 15. 2. 2006
683 príspevkov (ø0,13/deň)
S hmotnosťou 4 kg pre jahňacie stehno je veľmi odvážne,
hovoriť o jahňacej stehne.
To určite pochádza z veľmi hrdého dolára, ktorý bol v mladosti
už zanechal ďaleko za sebou.
Ak to však robíte správne, nemusí to mať zlú chuť.
Členka od 27. marca 2002
25 082 príspevkov (ø 3,68/deň)
Záleží len na plemene jahňacieho, aké ťažké je také stehno.
Napríklad novozélandské jahňacie stehná sú veľmi malé .
Takže 4 kg s kosťami nie je až také výnimočné
Člen od 15. 2. 2006
683 príspevkov (ø0,13/deň)
ok, ale ja mám radšej dve menšie nožičky (dusia sa na červenom víne,
Pečená zelenina a rôzne koreniny v trubici), ako taký „mamutí kúsok“.