Hnačka po jedle - príčiny, liečba a pomoc
Akútna Hnačka po jedle môže naznačovať alergie alebo neznášanlivosť na určité potraviny (zložky). Môže však ísť aj o kontamináciu salmonelou, nesprávne kvasenie, otravu alebo pokazené zložky potravy. Časové spojenie s jedlom môže byť kratšie alebo dlhšie. Existuje aj veľa ďalších možných príčin.
Obsah
Čo je hnačka po jedle?
Hnačka po jedle môže zvyčajne priamo súvisieť s jedlom. Podľa definície je hnačka po jedle iba dočasným určením. Nie vždy to musí byť príčinná súvislosť.
Napríklad hnačka po jedle môže byť tiež spôsobená norovírusom. Postihnutí boli týmto infikovaní zvyčajne v úplne inom kontexte. Skutočnosť, že k hnačke došlo po jedle, v skutočnosti nemá nič spoločné s požitými zložkami potravy. V tejto súvislosti je potrebné spomenúť epidémiu EHEC. Spôsobili to vyklíčené klíčky, ktoré obchod nevedomky uviedol do obehu. Nikto pred tým nemohol chrániť.
Pretože spojenie s touto zložkou požitého jedla nebolo dlho nadviazané, nezistila sa ani príčina epidémie hnačky. Vo väčšine prípadov sa však dá zistiť príčina hnačky. Výnimkou je, ak hnačka naznačuje neznáme ochorenie a nie je dôsledkom jedla. Časová súvislosť s jedlom by potom mohla viesť k nesprávnym interpretáciám.
príčiny
Mnoho príčin môže viesť k hnačkám po jedle. Kontakt s nákazlivým norovírusom sa môže považovať za infekčnú príčinu. Kontaminované a nesprávne skladované alebo pripravené jedlo môže tiež spôsobiť hnačky po jedle. Jedlá zo surových vajec alebo mäso, ktoré nebolo úplne zohriate, často vedú k zvýšenej hladine salmonely.
Hnačka však môže naznačovať aj intoleranciu niektorých potravín alebo zložiek potravy. Intolerancia laktózy alebo celiakia sú príkladmi, ktoré môžu viesť k hnačkám po jedle. Alergia na určité zložky alebo skupiny potravín sa môže prejaviť aj hnačkou po jedle. Hnačku po jedle netreba podceňovať, ak je dôsledkom otravy rybami alebo mäsom alebo otrávených jedál.
Syndróm dráždivého čreva alebo podráždený žalúdok v mnohých prípadoch spôsobujú po jedle hnačky. Skutočnosť, či sú tieto diagnózy správne, by sa mala skutočne preskúmať. Ak však pacient s hnačkovými príznakmi po jedle prejde k rodinnému lekárovi, zloženie črevnej flóry sa skontroluje iba v zriedkavých prípadoch.
Hnačku po jedle môže vyvolať aj prerastená črevná flóra s nerovnováhou dobrých a zlých zárodkov. Črevná flóra je obzvlášť poškodená po užití antibiotík. Musí sa potom napraviť vhodnými opatreniami, ak sa po jedle pri požití vyskytne hnačka.
Choroby s týmto príznakom
Komplikácie
Hnačka po jedle môže v závislosti od farby, konzistencie, množstva krvi a frekvencie viesť k rôznym komplikáciám. Hnačky po jedle sú obzvlášť nebezpečné pre malé deti a starých ľudí. Ak to trvá dlhšie, môže to byť predzvesť vážnej choroby alebo neznášanlivosti.
Ak sa opakovane vyskytujú hnačky spôsobené bakteriálnou kontamináciou, problémami s flórou alebo inými príčinami hnačiek po jedle, mali by ste ich objasniť. Jednou z možných komplikácií pretrvávajúcich hnačiek môže byť dehydratácia so stratou elektrolytov. Táto komplikácia môže viesť k život ohrozujúcim poruchám u malých detí a starých ľudí, u chronicky chorých a imunokompromitovaných osôb.
Hnačku môže sprevádzať ďalšie zvracanie. Hnačka, ktorá sa po jedle stala chronickou, môže viesť k nerovnováhe živín a škodlivému premnoženiu baktérií v čreve. Rakovina sa môže ukázať ako obzvlášť závažná komplikácia. V tomto prípade je hnačka po jedle iba prvým varovným výstrelom pre vývoj bez príznakov. Ak sa hnačka dlhodobo ignoruje, komplikáciám sa nedá vyhnúť.
Ak sa po jedle často vyskytne hnačka, má zmysel prijať preventívne opatrenia. Iba tak sa neskôr vyhnete komplikáciám. Komplikácia hnačky súvisiacej s antibiotikami, ktorá sa vyskytne po jedle, môže viesť k vyrážkam a nepríjemným pocitom. To môže ohlasovať nebezpečnú alergickú reakciu na antibiotiká. Netreba podceňovať ani hnačky, ktoré sa vyskytujú po konzumácii jedovatých húb, orechov kontaminovaných aflatoxínmi alebo inými toxínmi v potravinách. Za určitých okolností tu existuje nebezpečenstvo pre život.
Kedy by ste mali ísť k lekárovi?
Ak sa akútna hnačka vyskytne po jedle iba raz, návšteva lekára zvyčajne nie je nutná. Môže sa stať, že v jedle bolo niečo nestráviteľné, fermentované alebo pokazené. Zvyčajne pomáha odpočinok, ľahké jedlá a domáce lieky. Ak však hnačka pretrváva niekoľko dní po jedle alebo sa opakuje po konzumácii určitých potravín, mali by ste sa poradiť s lekárom alebo odborníkom na výživu. Ak je to potrebné, rodinný lekár rozhodne, či sú potrebné ďalšie opatrenia.
To isté platí pre silnú hnačku a pretrvávajúcu tekutú hnačku so zvracaním. Existuje vyšší rizikový potenciál, najmä u malých detí a starých ľudí. Preto je pravdepodobnejšie, že tu bude lekár, ako u robustného dvadsaťročného mladíka, ktorý sa pozrel príliš hlboko do pivného pohára. Pri najmenšom podozrení na to, že hnačka po jedle je spôsobená otravou botulotoxínom, jedom na potkany, toxínmi ako sú arzén alebo jedy z húb, je potrebné zavolať pohotovostného lekára.
V takom prípade sú zvyčajne rozpoznateľné ďalšie príznaky. Tieto indikujú otravu jasnejšie ako hnačka. V prípade alergií a neznášanlivosti závisí od rozsahu symptómov, či je potrebné zavolať lekára. V prípade potreby by mala byť dotknutá osoba v nemocnici objasnená, na čo nemôže tolerovať. V opačnom prípade je potrebné obrátiť sa na gastroenterológa. Môžu pomocou rozhovorov, kolonoskopií, vyšetrení flóry a sonografov zistiť, čo spôsobuje hnačky po jedle.
diagnóza
Diagnostikovať hnačku po jedle je spočiatku ťažké. Akútny incident často zabráni rýchlej návšteve lekára. Hnačka väčšinou ustúpi po jednom alebo dvoch dňoch. Príčinou nepohodlia bolo často jedlo. Samodiagnostika je zvyčajne dostatočná.
Ak je norovírus v práci, je potrebné kvôli závažnosti príznakov často zavolať pohotovostného lekára. Diagnóza sa tak stáva na základe výsluchu a situácie symptómov. Ak je príčina opakujúcich sa alebo chronických hnačiek po jedle nejasná, je nevyhnutná rozsiahlejšia diagnostika. Často to robí gastroenterológ, špecialista na vnútorné lekárstvo alebo alergik. Okrem výsluchov a krvného obrazu si môžete vybrať z rôznych diagnostických možností.
Váš rodinný lekár by mohol vykonať aj ultrazvukové vyšetrenie a vyšetrenie vzorky stolice. Pravidelné zvyšovanie stavu flóry by malo zmysel. Stav flóry sa zvyčajne nezhromažďuje, pretože zdravotné poisťovne nehradia tieto náklady. Gastrointestinálnu alebo kolonoskopiu môže vykonať na klinike alebo gastroenterológ, ktorý sa na ňu špecializuje. Ak je niečo nejasné alebo je potrebná presnejšia diagnóza, môže byť potrebné aj vyšetrenie MRI alebo CT. Tieto diagnostické možnosti spravidla poskytujú zmysluplný výsledok.
Liečba a terapia
Na samoliečbu hnačiek po jedle zvyčajne postačuje jeden deň diéty alebo ľahké jedlo. V prípade potreby môže detoxikácia pomôcť zelený liečivý íl a teplý čaj. Možnými podporovateľmi samoliečby sú homeopatické lieky ako Okoubaka alebo Nux Vomica. Liečba intolerancií a alergií je zložitejšia. V obidvoch prípadoch je základom pre zlepšenie obvykle dôsledné vyhýbanie sa spúšťacím potravinám.
Niekedy na uvoľnenie organizmu stačí rotačná diéta. Vo výnimočných prípadoch môže byť liečba laktázou užitočná v prípade neznášanlivosti laktózy. Nie je však vhodný na dlhodobú liečbu. Všetko, čo obsahuje laktózu, sa musí skôr výrazne obmedziť alebo sa im úplne vyhnúť. Pri celiakii sa tiež treba trvale vyhýbať spúšťaciemu lepku. Diéta s bezlepkovými potravinami je ako taká dostatočná. Možné sekundárne ochorenia bezlepkovej diéty si vyžadujú samostatnú terapiu.
Pri skutočných alergiách na zložky potravy môžu krížové alergie veci sťažiť. Vzdelávanie je preto terapeutickým spôsobom pomoci pacientovi. Terapia otravy závisí od jej závažnosti. V prípade otravy hubami je hnačka poplašným signálom, ktorý si vyžaduje okamžité klinické ošetrenie. To isté platí pre hnačky po otravách rýb a mäsa.
Tu sú sprievodné príznaky také závažné, že je potrebná komplexná detoxikácia a rehabilitácia otráveného organizmu. Všetky možnosti liečby závisia od spúšťacieho prvku, ktorý spôsobuje hnačku. O tom, ktoré jednotlivé opatrenia sú potrebné, rozhoduje ošetrujúci lekár.
Výhľad a predpoveď
Prognóza je dobrá pre akútne hnačky, ktoré sa vyskytnú po jedle. Zvyčajne nie je potrebné lekárske ošetrenie. Iná situácia je pri potravinových intoleranciách, ktoré sa neuznávajú, a preto sa s nimi nezaobchádza. Organizmus si môže na alergén zvyknúť častým príjmom. Zakrýva príznaky a snaží sa ich zvládnuť.
Ak príznaky pretrvávajú, môže to mať za následok poškodenie črevnej flóry, chronický nedostatok živín a metabolické poruchy. Ak sa neúnosným potravinám dôsledne vyhýbate, prognóza je lepšia. Prognózy alergií a otravy sú menej pozitívne. Sprievodná hnačka a sprievodné príznaky môžu byť vážne. Čím sú postihnutí slabší a čím neskôr sa im dostane profesionálneho ošetrenia, tým horšia je prognóza.
Ak sa s otravou zaobchádza príliš neskoro, následné škody často zostávajú. V prípade alergií môže desenzibilizácia zlepšiť prognózu. Homeopatické alebo naturopatické prístupy sú tiež užitočné. Dôsledné vyhýbanie sa alergénom je ešte dôležitejšie. V prípade hnačky súvisiacej s rakovinou po jedle je prognóza lepšia, ak sa použijú ponúkané opatrenia včasného odhalenia.
Udržiavanie intaktnej flóry intaktnou pomocou vhodnej stravy zvyšuje šance na život bez príznakov. K dobrej prognóze prispieva aj to, že sa pokiaľ možno vyhýbate antibiotikám a mäsu z výkrmových fariem, ktoré sú nimi kontaminované.
Lieky nájdete tu
prevencia
Ľudia nemôžu zabrániť každej hnačke po jedle. Preventívne však má zmysel používať citlivé potraviny vždy čerstvé a nikdy nekonzumovať vajcia nevarené. Mäso - najmä mleté mäso - a ryby by sa mali vždy jesť dobre tepelne upravené. Správna hygiena kuchyne je alfou a omegou prevencie.
Vhodným skladovaním a chladením potravín môžete predísť aj hnačkám po jedle. Časté umývanie rúk zabraňuje náhodnému prenosu choroboplodných zárodkov z baktérií Feces na jedlo. Proti norovírusom alebo otrave jedlom na výletnej lodi sa ťažko ubránite. Je však možné zvoliť si jedlo tak, aby sa zabránilo obžerstvu a príliš rozmanitej zmesi neznesiteľného, citlivého a ťažko stráviteľného jedla.
Pitie fermentovaných nápojov, ako je sekt, kombucha alebo pivo, môže tiež spôsobiť hnačku po jedle. Citliví ľudia by sa mali pri cestovaní vyhnúť neznámym kombináciám jedál a nápojov. Platí to najmä pre návštevy v zahraničí. Tu by ste sa mali vyhnúť všetkému jedlu, ktoré pochádza z pouličných kuchýň alebo z divokej zbierky.
Piť by ste mali predovšetkým prevarenú vodu alebo minerálku iba z tesne uzavretej, ešte neotvorenej fľaše. Ak nemôžete tolerovať určité jedlá, ale nechcete sa im vyhnúť úplne, môžete vyskúšať rotačnú diétu.
Môžete to urobiť sami
Každý môže urobiť veľa pre to, aby po jedle nemal hnačky. Ak sa v priebehu života vyskytnú intolerancie alebo alergie, sú vlastnými silami nápomocné skupiny. Čítanie vhodných kníh a zbieranie vhodných receptov pomôže postihnutým osobám pestrú a zdravú stravu.
Konzultácie v lekárňach a obchodoch so zdravou výživou sú k dispozícii ľuďom s intoleranciou laktózy a celiakiou. Internet tiež ponúka množstvo informačných príležitostí. Dobrý nápad je mať v dome vždy zelenú liečivú hlinku na potlačenie akútnych hnačiek. Ak je to potrebné, výživové poradenstvo môže byť dobrým východiskovým bodom na zlepšenie výživovej situácie. To často môže minimalizovať riziko hnačky po jedle.
nafúknuť
- Braun, J., Dormann A. J.: Klinické pokyny pre vnútorné lekárstvo. Urban & Fischer, Mníchov 2013
- Herold, G .: Interné lekárstvo. Vlastné vydanie, Kolín nad Rýnom 2014
- Pschyrembel: Klinický slovník. 266. vydanie, De Gruyter, Berlín 2014
Tiež by vás mohlo zaujímať
Na stránkach MedLexi.de publikujeme nielen informácie o zdraví, medicíne a wellness, ale sme nadšení aj zo súčasného lekárskeho výskumu a medicínskych technológií. S potešením skúmame všetky témy týkajúce sa pohody človeka a jeho zdravia a pre širokú verejnosť vysvetľujeme zložité medicínske problémy s vysokými novinárskymi štandardmi.
Lekárske odborné znalosti pre naše predmetové oblasti nám pomáhajú pripraviť zrozumiteľné znalosti pre vaše zdravie. Fakty zvedavo vyšetrujeme, kontrolujeme na základe aktuálnej situácie vo výskume a tiež skúmame každodennú lekársku prax. Vidíme sa ako sprostredkovatelia vedomostí medzi lekárom a pacientom.