Hnedá ryža 5 dôvodov, prečo si ju vychutnať SoDelicious
Prečo by sme mali jesť viac hnedej ryže
Nabudúce ak ste v supermarkete pred poličkou na ryžu, odporúčame vám vynechať bielu ryžu a dať šancu balíku hnedej ryže. Je to pre vás oveľa zdravšie!
Pokiaľ ide o hnedú ryžu, existuje toľko zdravotných výhod ako biela ryža a bolo by dobré ju častejšie zaraďovať do jedál! Prečo? V zásade biela ryža je spracovaná verzia hnedej ryže. Týmto spracovaním ryžové zrná stratia väčšinu svojich živín.
Ak chcete do svojich jedál použiť viac hnedej ryže, vedzte, že bielu ryžu môžete nahradiť takmer v každom recepte. Je dobrý ako ozdoba na mäso, môžete ho pridať do polievok, šalátov, ba aj do dezertov.
5 dôvodov na varenie hnedej ryže
1. Je bohatý na selén
To znamená, že udržuje vaše srdce zdravšie. Potraviny bohaté na selén môžu pomôcť predchádzať srdcovým chorobám. Znižujú tiež riziko rakoviny alebo artritídy. 200 gramov hnedej ryže dodáva takmer tretinu selénu, ktorý by ste mali denne skonzumovať.
2. Je tiež bohatý na mangán
Rovnakých 200 gramov hnedej ryže vám každý deň poskytne 88% mangánu, ktorý potrebujete. Udržuje vašu hormonálnu rovnováhu, pomáha štítnej žľaze správne fungovať a má dôležité funkcie v určitých procesoch životne dôležité účinky tela, ako je metabolizmus. Pomáha vám tiež vstrebávať vitamíny E a B a horčík z iných potravín.
3. Udržuje nízku hladinu cholesterolu
Hnedá ryža vôbec neobsahuje cholesterol. Ale zároveň vám pomáha udržiavať kontrolu nad vašou hladinou cholesterolu.
4. Stabilizuje hladinu cukru v krvi
Podľa štúdie, konzumácia tohto druhu ryže znižuje riziko cukrovky. Zároveň je pravdepodobnejšie, že ľudia, ktorí konzumujú bielu ryžu neustále, majú cukrovku.
5. Má veľa antioxidantov
Hnedá ryža je bohatá na antioxidanty, ktoré chránia vaše bunky pred možným poškodením spôsobeným voľnými radikálmi.