Hodí sa pre každodenný školský život s celozrnným chlebom

hodí

Deti a učitelia základných škôl v Škole sv. Rochusa s pekárskym majstrom Johannesom Dackweilerom a koordinátorom projektu SMS Guidom Schenuitom. Zdroj: SMS

Čoskoro každé tretie dieťa nastúpi do školy bez raňajok. Dopĺňanie zásob energie ráno je obzvlášť dôležité pre učenie sa na hodine. Počas svojej návštevy pekárne s celozrnnými výrobkami a pekárňou v meste Hercules zistili žiaci škôl Matthias Claudius a St. Rochus School, prečo je celozrnný chlieb taký zdravý, aké prísady obsahuje a ako sa vyrába. Pod vedením majiteľa a majstra pekára Johannesa Dackweilera deti objavili pekáreň a na vlastnej koži si vyskúšali, ako sa vyrába chlieb. Ochutnali tiež rôzne druhy chleba. „Na praktických hodinách sa deti dozvedia, čo znamená zdravá a vyvážená strava. Toto je predpoklad pre fyzickú pohodu a dobrý výkon v škole, “vysvetlil svoj záväzok k iniciatíve SMS majster pekár Johannes Dackweiler. „Vzhľadom na veľký počet detí, ktoré chodia do školy bez raňajok, by sme im chceli sprostredkovať, aké dôležité sú vyvážené raňajky, aby sa doplnili zásoby energie a boli pripravené na požiadavky školského dňa,“ dodala projektová manažérka prof. Karsten Müssig.

Žiaci základných škôl Školy sv. Rochusa v rozhovore s pekárom, Johannesom Dackweilerom (Foto: SMS).