Hodiny chémie vo Fischbachu profesor a chemik (Dr
Sprostredkovateľom bola komunitná nadácia
V komplexnej škole vo Fischbachu sprostredkoval Dr. Börries Kübel (Bürgerstiftung Kelkheim) - uskutočnili sa dve z bežných prednášok o chémii. Jeden: „Voda, náš elixír života“ od profesora Dr. Roland Bitsch (predtým Ústav výživových vied na univerzite v Jene) a „Experimenty so sviečkami“ Dr. Gerhard Heywang (dôchodca Bayer AG/ochrana plodín a ďalšie vzdelávanie učiteľov chémie).
Prednáška o vode sa najskôr zaoberala dôležitosťou vody ako rozpúšťadla a dopravného prostriedku, ako reakčného partnera pre biochemické reakcie v tele a ako zložky tkaniva. Potom boli predstavené fakty o vodných potrebách ľudí v pokoji a pri športových aktivitách, t. J. Koľko vody telo stráca dýchaním a potením a musí ich znova prijímať pitím, ale aj jedlom. Straty solí, potreba sacharidov a dramatické následky dehydratácie boli pomenované aj pre šport. Na vyrovnanie straty solí potením sa odporúčajú izotonické nápoje, ale ovocné rozstrekovače sú lacnejšie a rovnako vhodné.
Počas prednášky o sviečkach jeden deň pred začiatkom vianočných sviatkov Dr. Heywang neustále zahŕňal hľadisko - 9. a 10. ročník - otázkami o možnom výsledku nadchádzajúceho experimentu a správne odpovede odmeňoval vrecúškom gumených medveďov. Ako predzvesť boli zo čajového svetla so zrkadlami vyrobené štyri sviečky na adventný veniec a celá reťaz svetiel. Pokus s „vahadlom“ (dve sviečky s nožným koncom zasunuté do tuby, ktorá je výklopná pomocou kovového čapu), bol atraktívny. Jedna sviečka potom smerovala šikmo nadol, druhá nahor. Ak sú teraz obidve zapálené, plameň dolnej časti ide proti vosku, takže kvapká a rýchlo stráca váhu. Výsledkom je, že sa horná sviečka otočí smerom nadol a postupne kvapká, až kým nebude svetlejšia ako druhá a znova nezakláňa.
V ďalšom experimente bol do hornej časti sviečky v rovnakej výške vložený veľký železný klinec a ihla s doštičkami. Vzrušujúcou otázkou bolo, ktorý z dvoch vypadne z vosku ako prvý, keď sviečka horí a prečo (štipec, pretože vosk okolo sa topí rýchlejšie kvôli zlému rozptylu tepla).
Potom sa do kadičky vložila malá a veľká sviečka a zapálila sa. Ktorá sviečka zhasne ako prvá, keď do kadičky vložíte kúsok suchého ľadu alebo keď zakryjete hornú časť kadičky a prečo? CO2 zo suchého ľadu je studený a zhromažďuje sa na dne kadičky, CO2 z plameňov sviečok je horúci a stúpa hore.
Nakoniec sa experimenty skončili treskom, ktorý slúži aj ako výstraha: Horiace svetlo čaju sa ohrievalo tak ďaleko, že všetok vosk sa stal tekutým a začal horieť. Ak do neho vstreknete vodu, aby ste ju uhasili, všetok vosk vystrelí do ohnivej studne. Takže nikdy nehaste horiaci vosk alebo tuk (fritéza) vodou.
Nie je to pravda, keď sa hovorí, že existuje chémia, keď páchne a praská?
Určite nie. Ako ukázali experimenty. Boli to témy, ktoré sa môžu stať dôležitými aj v každodennom živote, ako je voda a dehydratácia.