Hof-Gordes Prvé dni ako teľa
Prvých pár dní je pre každé teľa veľmi vzrušujúcich. Krava je často stále sama s teľaťom mimo stáda.

Práve narodené musí stáť na vlastných nohách, vždy bežať so svojou matkou a pamätať na to, ako jeho matka skutočne vonia, ako znie jej hlas a ako sa líši od ostatných kráv. Toto je vo väčšom stáde vyčerpávajúce a nebezpečné.
Dobytok je farboslepý a vidia zle. Vaše zorné pole je iné a oveľa obmedzenejšie ako napríklad u ľudí. Nos a uši sú najdôležitejšie nástroje na orientáciu. Vône/zvuky lýtku hovoria, kde a kto je jeho matkou a či v stáde nepokoje alebo či sa blíži nebezpečenstvo.
Najdôležitejšie (pre prežitie) v prvých dňoch je však to lýtko jedlo dostane. To je to, čo nachádza vo vemene matky. Kravy začnú produkovať mlieko dni pred narodením. Mledzivo alebo mledzivo je dostupné vo vemene iba približne prvých 24 hodín. Je mimoriadne bohatý na tuky, bielkoviny a bielkoviny. Obsahuje tiež protilátky, ktoré si matka vytvorila proti škodcom a baktériám vo svojom životnom prostredí. Je veľmi dôležité a prospešné pre zdravie teliat, ak prijíma toto mledzivo v prvý deň života.
Asi po 24 hodinách produkcia mledziva pomaly klesá a krava produkuje normálne kravské mlieko s vysokým obsahom tuku. Highlandský dobytok dáva iba asi 12 až 18 litrov mlieka denne. To je však oveľa mastnejšie a bohatšie na bielkoviny ako mlieko z domáceho dobytka. Keby ľudia pili mlieko z horského dobytka, prvých pár dní by ich bolelo brucho.
Pupočník je približne 80 cm dlhé a spája lýtko v maternici s krvou matky cez placentu. Končí sa v strede lýtka. „Čiara“ slúži na to, aby sa ňou udržalo lýtko v maternici Poskytnúť živiny a kyslík. Okrem toho sa tieto metabolické odpadové produkty, ako napríklad oxid uhličitý, likvidujú. Keď sa teliatko narodí a opustí s ním lono, „zásobovacie vedenie“ sa pretrhne. Ihneď po pôrode matka hryzie pupočnú šnúru na bruchu lýtka späť do dĺžky asi 10 cm. Zvyšky pupočnej šnúry teraz postupne vysychajú a Pupok sa úplne uzavrie. V závislosti na počasí spadne vysušená pupočná šnúra medzi 3. až 14. deň od.
Prirodzene spadnutá a vysušená pupočná šnúra z lýtka.
Porovnanie veľkosti pupočnej šnúry.
Teľa porodilo 6-8 rezákov a 12 premolárnych zubov. Zuby sú v prvých dňoch stále pokryté ďasnami. Najneskôr po 4 týždňoch sa táto stiahne z malých, trojuholníkových zubov, mliečne zuby sú už úplne vyvinuté.
Ďalšie prídu v priebehu nasledujúcich mesiacov Ďalšie 2 stoličky postupne k mliečnym zubom. Dobytok začína okolo 18-22 mesiacov zmena mliečnych zubov proti trvalé a výraznejšie zuby. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je zmeniť rezáky v strede. Ďalej moláry. Asi 3 roky trvá zmena zubov tak, že dobytok má vyvinuté úplné a trvalé zuby asi za 4,5 - 5 rokov.
Krava má v zuboch zuby iba v dolnej čeľusti. V hornej čeľusti nie sú žiadne zuby, iba jeden Doska hrebeňa/rohu chrupavky ktorý sa používa ako protizávažie na žuvanie.
Pre príjem potravy je jazyk veľmi dôležité. Pomocou toho môže zviera uchopiť a odtrhnúť jedlo, napríklad trsy trávy. Prijaté jedlo nie je spočiatku takmer žuvané, iba prehltnuté priamo s trochou slín a končí v bachore.
Keď zviera dostatočne naplní bachor, ľahne si a prežúva sa. Približne 25 000 Zviera robí žuvacie pohyby počas dňa. Pri tomto procese sa vyvinie až 130 litrov slín.
Teľa začína s asi 2 mesiacmi okrem mlieka konzumovať aj vlákninu. Čerstvá tráva pastviny je opatrne „odhryznutá“ dolnými rezákmi a rohovou doskou v hornej čeľusti. Najprv napodobňuje matky a okrem mlieka môže konzumovať iba malé množstvo krmiva. Počas tejto doby sa v dôsledku príjmu vlákniny začnú rozvíjať žalúdky. Asi za 4 - 6 mesiacov je to hotové a Tráviaci trakt je úplne vyvinutý.