Hokkaidok; rbis dusené a s cherry paradajkami

Foto: StockFood/Brachat, Oliver

Super rýchle a super ľahké: naša dusená tekvica hokkaido s cherry paradajkami a čerstvým rozmarínom.

Pomocou našich jednoduchých pokynov krok za krokom pre dusenú tekvicu hokkaido s cherry paradajkami a čerstvým rozmarínom môžete vytvoriť vynikajúce a vegánske jedlo, ktoré je naozaj dobré vidieť (a chutiť).

Zloženie pre 4 osoby:

• 2 malé tekvice hokkaido
• 300 g cherry paradajok
• soľ
• Paprika z mlynčeka
• 4 - 5 vetvičiek rozmarínu
• 75 ml olivového oleja

Na porciu asi:

• 340 kcal
• 20 g tuku
• 27 g sacharidov
• 7 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

1. Rúru predhrejte na 185 ° C zhora aj zdola. Tekvice umyjeme, prekrojíme na polovicu, odstránime jadrovník a nakrájame na kolieska. Cherry paradajky umyte, osušte a nechajte na nich zelenú.
2. Tekvicu a paradajky preložíme na plech vyložený papierom na pečenie a ochutíme soľou a korením. Rozmarín umyte, poriadne pretrepte a rozotrite.
3. Pokvapkáme olivovým olejom, všetko premiešame rukami a pečieme v rúre asi 35 minút.

Náš dusená tekvica hokkaido s cherry paradajkami je vynikajúce jedlo na jeseň, ktoré sa rýchlo pripravuje a využíva len niekoľko surovín. Na svoje si prídu aj vegáni. Ale sľubujeme: Mäso a ďalšie živočíšne jedlá vám tu určite nebudú chýbať!

Naše tekvicové kari alebo jesenná tekvicová kokosová polievka sú tiež ideálne na začiatok jesene .

Chcete si k sezónnej zelenine pripraviť ďalšie pochúťky? Potom máme pre vás niekoľko nápadov v našej obrazovej galérii:

Obrázok spravodajcu o receptoch pre ženy

Dobré, jednoduché a rýchle recepty? Potom sa zaregistrujte a získajte obrázok informačného bulletinu s receptami pre ženy. Naše najlepšie recepty týždňa vám potom bezplatne zašleme e-mailom.

---