Holandsko uznalo surovú stravu ako oficiálnu liečbu rakoviny
Slávny holandský lekár Cornelius Moerman bojoval s rakovinou niekoľko desaťročí (zomrel v roku 1988 vo veku 95 rokov). Vyvinul vlastné metódy liečby založené na popretí klasických základných princípov v medicíne.
Moermanovu teóriu uznalo v roku 1987 holandské ministerstvo zdravotníctva po ohromujúcom vyliečení pacientov odmietnutých oficiálnou medicínou. Štátna komisia zaznamenala uzdravenie 115 ľudí zo 150 pacientov s rakovinou. Zvyšok pacientov bol z tejto choroby oslobodený. Veľkú podporu Dr. Moermanovi poskytli dvakrát nositeľ Nobelovej ceny Linus Pauling (Kalifornia) a nositeľ Nobelovej ceny G. Domak. Teória a prax liečby rakoviny iba pomocou správnych výživových metód označili obaja za „veľký prielom v riešení problému rakoviny“.
Lekárska výživa pri rakovine
Moermanova strava nie je úplne surová - je založená na čerstvej zelenine, ovocí, prírodných džúsoch, zahŕňa obilniny: chlieb, hrubé cestoviny, hnedú ryžu a mliečne výrobky.

Existujú informácie o úspešnej liečbe rakoviny prostredníctvom kompletnej stravy surových potravín:
"Nikdy som nepísal o surovej strave a rakovine. Je to však táto choroba, ktorá je pre mňa hlavným motivačným faktorom smerom k životnému štýlu surovej stravy.".
Vypočula som si rozhovor s Brendou Cobbovou, ktorá bola liečená na rakovinu prostredníctvom 100% surovej stravy. Píše knihy a vedie Raw Diet Center v Atlante. Stretol som ženu v Richmonde, ktorá sa zotavila z rakoviny konečníka surovou stravou. V blogosfére je veľa takýchto ľudí a na Amazone sú aj knihy. Nie je o nič menej výskumu, Americká akadémia vied súhlasí s tým, že strava bohatá na surové ovocie a zeleninu predchádza rakovine.
Má sa za to, že surová strava robí prostredie tela zásaditým a potraviny ako cukor, múka alebo mäso telo oxidujú. Rakovina nemôže rásť v alkalickom prostredí. V roku 1931 nemecký fyziológ Otto Warburg získal Nobelovu cenu za objav dýchacích enzýmov v bunkách, najmä v rakovinových bunkách. Veril, že hlavnou príčinou rakoviny je nahradenie normálneho dýchania buniek kyslíkom fermentáciou cukru. Bol si istý, že čím nižšie pH, tým nižšia koncentrácia kyslíka, a tým viac rakovinových buniek.

Osobne som presvedčený, že s výnimkou extrémnych vonkajších faktorov, ako sú Černobyľ a azbest, človek, ktorý dodržiava surovú stravu, nemôže mať rakovinu. A človek, ktorý už ochorel na rakovinu, môže byť vyliečený. Mnoho surových potravinárov má pocit, že sa zbavili toho, čoho sa obáva celá Amerika. Ale dokázať tento pohľad novým ľuďom nie je ľahké. Každý chápe, že pomocou tejto „diéty“ môžete schudnúť, znížiť hladinu cholesterolu, vylepšiť pokožku. Mnohí sú dokonca ochotní veriť, že diéta so surovými potravinami môže pomôcť diabetikom. Ale rakovina sa javí ako niečo iné, proti čomu nemôže pomôcť nijaká strava. Prečo? Iba imunitný systém je zodpovedný nielen za chrípku, ale aj za zhubné bunky. A surová strava mu dáva možnosť fungovať presne tak, ako má.