Horká čokoláda (bez cukru) - rýchla, ľahká a chutná
Prečo potom recept na horkú čokoládu bez cukru?
Možno by vás zaujímalo, prečo práve jeden Recept na horkú čokoládu bez cukru treba? Zároveň vás napadlo rozpustiť lyžicu kakaa v mlieku? Ak vás táto myšlienka skutočne napadla a ak ste tento malý kuchynský experiment ešte nevyskúšali, potom vám odporúčam vyskúšať to teraz ...
A ako chutilo? Pravdepodobne vôbec! Bohužiaľ, riešenie pre jedného je skutočné lahodná horúca čokoláda nerozpúšťanie kakaa na pečenie bez cukru v mlieku ako alternatíva k sladenému kakaovému prášku zo supermarketu. Potrebujete na to teda ešte niekoľko prísad dokonalá horká čokoláda bez cukru! Podľa môjho receptu sú to kakaový prášok, sušené mlieko, erytritol a guarová guma.
Prezrite si nové video s receptom na optimálnu kombináciu ingrediencií!
Guarová guma ako prísada do horkej čokolády?
Správne! Pre tento recept je potrebné malé množstvo guarovej gumy, pretože guarová guma sa dá veľmi dobre použiť na viazanie najrôznejších prísad. Je to teda skvelá ingrediencia aj pre tento recept! Skutočne chutná horká čokoláda má vždy o niečo hustejšiu konzistenciu a to je presne to, čo sa dosiahne pridaním trochy guarovej gumy.
Mimochodom, guarová guma je skutočne vynikajúci produkt, ktorý sa dá použiť namiesto škrobu v mnohých rôznych jedlách, ako sú omáčky, polievky a dezerty. Podľa mňa by nemal chýbať v žiadnej kuchyni!
Ale pozor: Na rozdiel od bežného kukuričného škrobu potrebujete iba veľmi malé množstvo. Pri experimentovaní s guarovou gumou je teda lepšie ich použiť o niečo menej a pomaly zvyšovať množstvo na požadovanú konzistenciu!
Skvelý darček z kuchyne
Domácu zmes na horúcu čokoládu bez cukru je možné tiež pekne naplniť do uzamykateľných pohárov a zabaliť ako osobný darček.
Potrebujete viac nápadov na osobné darčeky z kuchyne? Čo tak domáce gumené medvedíky bez cukru, domáca čokoláda bez cukru alebo napríklad karamel bez cukru?